La visite d'aventure de Joy - Une journée fantastique !

Hier soir, nous avons terminé la journée avec le menu de Noël de Thor, le fils de notre propriétaire Keith. Dans l'ancien salon de Keith, il a récemment ouvert un restaurant avec un ami, après être revenu d'Allemagne et de Suisse où il a étudié et travaillé. On peut admirer la baie depuis l'espace ouvert sans fenêtres. Comme l'endroit est joli et petit, on voit même la cuisine, qui est séparée de la salle à manger par un comptoir. Le menu à 5 plats était un véritable rêve. Avant de tout énumérer, nous préférons d'abord vous montrer le menu. Quoi qu'il en soit, nous avons eu un repas de Noël des plus raffinés et nous sommes ensuite tombés dans nos lits, épuisés.

Aujourd'hui était notre première grande excursion - La visite d'aventure de Joy. Pratiquement, le service de prise en charge et de dépose était inclus, si bien qu'à 8 heures précises, un taxi a klaxonné devant la porte et nous a emmenés au port de Rodney Bay. Comme la plupart des participants à l'excursion étaient des croisiéristes, nous sommes d'abord partis en toute intimité, le Capitaine Phil nous ayant emmenés en bateau à moteur le long de la côte en direction de Castries. Il a vraiment mis les gaz, ce qui était incroyablement amusant. Une fois à Castries, nous avons tous récupéré, y compris notre guide de visite Vaughn, et nous sommes partis le long de la côte ouest vers le sud, passant devant des falaises abruptes couvertes par la jungle. Entre les montagnes se trouvaient des plages plus petites et plus grandes, touristiques et désertes, avec des palmiers et tout ce qui va avec.

À Soufrière, la deuxième plus grande ville de l'île au pied du Petit Piton, nous avons pris des minibars pour nous rendre à certains des points d'intérêt de l'île. D'abord, nous nous sommes rendus au 'volcan en voiture', un volcan encore actif dont le cratère peut être atteint en voiture. Il crache constamment des vapeurs de soufre malodorantes. L'eau qui s'écoule du volcan est saturée de composés de fer et de soufre, ce qui provoque l'accumulation de boue partout. Un peu en dessous du volcan, nous avons pris un bain dans une mare de boue. C'était d'abord très agréable et chaud (grâce au volcan chaud) et devrait aussi être bon pour la peau. La boue était comme un super gommage et la peau après était effectivement aussi douce qu'une peau de bébé ! Une expérience géniale !

À peine un peu plus loin, nous nous sommes arrêtés au (il faut bien l’admettre plutôt) touristique cascade de Toraille, qui plonge dans la jungle, où nous avons également pris un bain dans son bassin. Après tant de vitesse et d'eau, il était temps de déjeuner, où nous avons eu toutes sortes de plats typiquement locaux : (bien sûr) du poisson dans une sauce légèrement épicée, du poulet, des nouilles asiatiques, du riz au curry, des bananes frites, de la purée de bananes (très appréciée ici car Sainte-Lucie est un grand producteur de bananes), de la purée de patates douces et bien plus. Nous avons aussi eu des jus de fruits frais de notre propre plantation et pour le dessert, de la mangue et de la pomme dorée (je n'ai pas d'idée de comment cela se dit en allemand, mais ce n'est pas une pomme !) et un crush de noix de coco et de gingembre qui était délicieux. Le ventre bien rempli, nous avons ensuite fait une courte visite de la plantation où nous avons découvert toutes sortes de plantes locales (bananes, cacao, cannelle, muscade,…).

Un point culminant inattendu pour nous deux a été la visite de snorkeling dans la baie qui se trouve juste entre les deux Pitons. Ce sont les deux montagnes abruptes qui sont les symboles de Sainte-Lucie. Comme nous n'avions jamais vraiment fait de snorkeling auparavant, nous ne savions pas trop si nous allions y arriver. Mais ça a parfaitement fonctionné dès le départ, nous avons fait du snorkeling pendant presque une heure et admiré les nombreux poissons colorés, coquillages et coraux. Surtout le fait que les poissons ne semblent vraiment pas se soucier des snorkelers et nagent simplement juste à côté de vous est vraiment fantastique. Malheureusement, nous n'avons pas de caméra sous-marine pour immortaliser cela.

De retour sur la plage, une petite averse nous a mouillés (encore une fois aujourd'hui). Ce qui est génial, c'est qu'il pleut en ce moment plusieurs fois par jour pendant environ 5 minutes, mais après, on se laisse sécher rapidement par le soleil et le vent, et on n'a pas vraiment froid, même sous la pluie, car il fait encore plus de 20 degrés. Lorsque le soleil sort, il fait environ 28 degrés, c'est vraiment agréable !

Nous avons commencé le retour avec un tour de délicieux Rumpunch et de bière Piton. Le bateau à moteur a vogué à nouveau vers le nord et puis sur la mer, dans le bateau ouvert - une véritable douche d’aventure ! Après tout, nous avions réservé une visite d'aventure :-D Nous étions complètement trempés jusqu'à ce que la pluie cesse ! Mais comme toujours - le soleil est réapparu ! En route, nous avons encore fait un détour par la baie de Marigot. C'est une magnifique baie, surtout connue pour avoir été le lieu de tournage de Dr. Dolittle 1. Nous avons également fait un arrêt à l'ouverture rocheuse dans la mer que tout le monde connaît grâce à Pirates des Caraïbes, ornée de trois pirates suspendus.

Après avoir déposé nos compagnons de voyage à leur navire de croisière, Phil a de nouveau accéléré et nous a emmenés au centre des excursions, où Joy, le patron, a organisé un taxi pour nous ramener à l'appartement. Maintenant, nous sommes remplis de fantastiques impressions que nous devons d'abord organiser et profitons de la soirée accompagnés des chants des oiseaux et des cris des cigales dans le restaurant de Thor (c'était encore super délicieux. Aujourd'hui, un client lui a attrapé un barracuda, et il y en avait maintenant à manger, délicatement assaisonné de gingembre et de laurier, servi avec de la purée de patates douces et des légumes).