Bay Saint Lawrence - Port Hood

La nuit, le vent siffla au-dessus du motel situé sur une colline, mais cela ne m'a pas dérangé. C'était plutôt une berceuse. Lorsque je me réveille, le monde s'étale devant moi sous un soleil éclatant. Je n'ai jamais dormi dans un motel où la vue était aussi phénoménale. Mais je n'ai jamais non plus payé aussi cher. Je prépare une cafetière avec mes bouteilles d'eau, car l'eau est contaminée par des bactéries. Pour me brosser les dents, je prends aussi une bouteille, et je garde ma chanson sous la douche pour moi.

Je peine à me séparer de cette vue, mais la deuxième partie du Cabot Trail est devant moi - et cela promet d'être incroyable. Je pensais hier que cela ne pouvait pas être mieux, mais aujourd'hui, c'est encore une nouvelle dimension. Je ne peux même pas compter combien de fois j'ai fait des arrêts, et les images que je partage ici ne peuvent qu'approximativement refléter ce que mes yeux ont vu. La beauté de ce chemin est unique - et quiconque essaie de tout faire en une journée fait erreur. La nuit entre les deux était juste ce qu'il fallait. L'âme ne peut pas tout absorber aussi rapidement.

À 11h30, je marque une pause déjeuner au 'Rusty Anchor'. Je suis assis dehors sur la terrasse et me fais plaisir avec des huîtres et un chowder. Les huîtres sont petites mais incroyablement savoureuses, et je n'en ai mangé de meilleures qu'en Irlande. Le chowder est un peu décevant, mais cela est compensé par l'endroit où je le mange. Le menu est rempli de délices - si je vivais ici, je dépenserais toute ma fortune à manger.

Après cette pause culinaire, le chemin se révèle encore tout aussi bon, et les images du web prennent vie devant mes yeux. Même si, par rapport à hier, il y a plus de touristes aux nombreux points de vue, ce n'est jamais bondé. Je n'ose même pas imaginer à quoi cela ressemble pendant les vacances d'été.

Après 5 heures d'arrêts fréquents et de contemplation, le sentier devient plus plat et moins spectaculaire. Il offre alors le calme nécessaire pour digérer tout ce que j'ai vu, tandis que je file tranquillement à 80 km/h vers ma destination, Port Hood en l'occurrence.

Peu avant d'arriver, je passe devant la distillerie Glenora, le seul endroit au Canada où le single malt écossais est produit uniquement avec du malt. Je passe le tour de la distillerie, après tout, j'ai déjà visité plusieurs distilleries en Écosse et au final, elles font toutes la même chose. En revanche, le beau domaine laissé par le fondateur Bruce Jardine, décédé en 1999, est admirable. Un bijou où l'on peut aussi manger et passer la nuit. Je connais quelqu'un avec qui j'aimerais bien faire cela.

Port Hood est célèbre pour ses plages, que l'on peut parcourir sur une passerelle en bois. Ce soir, j'ai ces plages rien que pour moi - personne n'est ici. Et ma charmante hôtesse Mary-Claire m'a fait remarquer lors de mon enregistrement que les couchers de soleil y sont particulièrement beaux. Elle n'exagérait pas, Mary-Claire.