Tag 79 - Économie de marché libre

En se promenant sur le marché local, on découvre sans cesse de nouvelles choses. Et on peut facilement s'y perdre. Les stands sont si proches les uns des autres qu'on a l'impression d'être à l'intérieur et non à l'extérieur. Et, plus ou moins au milieu, se trouve un vieux bâtiment de marché en piètre état. Les stands de poisson et de viande sont un peu dégoûtants. Sans réfrigération, les produits sont principalement offerts sur de vieilles tables en bois qui, lorsque elles sont nettoyées, le sont avec de l'eau du robinet et des chiffons indéfinissables.

À tous les endroits possibles et impossibles sur le marché, il y a de petits stands de restauration, parfois à peine grands de 3 ou 4 mètres carrés. De vieilles jantes de voiture sont réaménagées en grill. On mange debout ou sur des chaises de jardin en plastique. La vaisselle et les couverts sont soit jetables, soit de styles variés. Il se peut que vous receviez une assiette Iceage ou Batman. On peut bien manger ici, en grande quantité et à très bas prix. L'essentiel est que ce soit bien cuit.

Dans l'une des rues qui mènent au marché, des ateliers de cordonniers se sont installés à ciel ouvert. Ici, chaque chaussure et chaque sac est sauvé. J'ai déjà déposé une sandale que j'avais achetée à bas prix et qui s'était cassée immédiatement. Ce n'était pas particulièrement élégant, mais c'était une solution durable. Je ne serais pas étonné qu'il y ait une Singer ou deux parmi eux. Le soir, ils emballent tout et le transportent sur une charrette à main.