Islande - quelques notes de conclusion

Il y a presque trois semaines que je suis arrivé pour la première fois à Reykjavk, et je pars dans deux jours pour continuer mon voyage. En repensant au temps passé en Islande, je dois dire que j'ai eu énormément de chance avec le temps, et je ne suis pas sûr d'avoir été aussi impressionné par ce pays sans tous ces jours de soleil et de ciel bleu. La nature islandaise est tout simplement remarquable, surtout parce qu'elle est si escarpée et désolée.

Actuellement, le temps s'est détérioré. Je suis de retour à Reykjavk aujourd'hui, initialement prévu pour faire un peu de tourisme, mais il fait si venteux, pluvieux (avec même quelques tempêtes de grêle par intermittence) et froid que je passerai probablement ma journée demain dans l'une des nombreuses piscines thermales de Reykjavk. Il est définitivement temps de passer à autre chose !

Les agriculteurs de Búland sont des gens très chaleureux et amicaux, et la plupart du temps, je me suis senti à l'aise avec eux. J'apprécie particulièrement le fait qu'ils ont essayé de rendre beaucoup de choses possibles pour moi, par exemple, me prêter leur voiture, organiser des trajets vers une autre ville, car les frais de bus sont plutôt chers ici, me présenter à une femme qui m'a vendu un pull en laine islandaise tricoté à la main à un prix raisonnable, etc. Ils m'ont également appris à traire des vaches, ce qui a été une expérience totalement nouvelle et intéressante, et qui me fait vraiment apprécier les produits laitiers. En résumé, j'ai passé d'excellents moments en Islande.

Cependant, séjourner à la ferme a été exigeant, non pas à cause du travail ardu ou de la bouse de vache dans la grange, mais à cause de tout ce désordre dans la maison, ce qui m'a été difficile à gérer. J'ai réalisé une fois de plus à quel point je suis allemand ! Pas que cela fût tellement nouveau pour moi ! (Jenny, je peux déjà te voir sourire ;-) Je sais que je chéris la structure, l'organisation et la propreté. J'aime quand les gens tiennent leur parole et ne changent pas de plan plusieurs fois par jour. Ces qualités, je ne les ai pas trouvées parmi les gens de la ferme, et j'admets que cela m'a manqué (les qualités, bien sûr).

À part cela, la nourriture ne m'a pas rendu heureux, pas plus que la bière ! Non seulement j'aime manger régulièrement, mais j'aime aussi manger de bons plats. La plupart d'entre vous le savent ;-) Et même si l'idée de « bonne nourriture » peut varier, je pense que nous pouvons nous mettre d'accord sur le fait qu'un régime équilibré fait partie de la bonne nourriture. À la ferme, nous mangions naturellement beaucoup de produits laitiers, d'œufs et de viande (poulet, agneau ou cheval) parce que c'était la nourriture produite là-bas. C'étaient toujours (!) des pommes de terre servies comme plat d'accompagnement ; pas de riz, pas de pâtes, encore moins d'autres types de céréales. Les légumes et les salades étaient également plutôt rares. Un agriculteur plaisantait en disant qu'il mangeait des légumes de seconde main : il mangeait de l'agneau ou du bœuf et ces animaux se nourrissaient d'herbe et de foin. Cela devait suffire !

Les supermarchés offrent en réalité une variété de fruits et légumes, cependant, ils se gâtent souvent ou moisissent dès que vous les avez ramenés chez vous. C'est l'une des raisons pour lesquelles manger des fruits et des légumes n'est pas très populaire. Et puis il y a le proverbe allemand : « Was der Bauer nicht kennt... » (cela se traduit littéralement par 'Ce que le paysan ne connaît pas, il ne le mangera pas').

Manger à l'extérieur est plutôt cher comparé aux standards allemands. Le déjeuner, composé principalement d'un bol de soupe de légumes et de quelques tranches de pain, est proposé à partir de 1,500 ISK (environ 12,- €), les plats principaux commencent à 2,300 ISK (environ 18,- €). On m'a même facturé 1,480 ISK pour un café et quelques pâtisseries dans une boulangerie. Il en va de même pour les prix d'hébergement, les tarifs et les autres billets. Le coût de la vie en général est incroyablement élevé en Islande.

Ainsi, le temps, le désordre et le coût de la vie fournissent trois bonnes raisons de passer à ma prochaine destination : le Canada.