L'Avent en Suisse, ici une activité intense

Le week-end a commencé samedi matin avec un simple petit-déjeuner, du pain, du miel et de l'Ovi. Le miel blanc du nord de l'Éthiopie est un véritable délice. Après le déjeuner près de l'école Sanford, j'ai un peu marché à travers Addis jusqu'à la place Adwa. Là, j'ai fait des courses au Fresh Corner légumes 🍅🫎, poulet🐔 et d'autres choses essentielles 🍫🍷, puis je suis rentré chez moi en taxi. Dimanche, bien reposé, j'ai fait quelques recherches pour des pièces de rechange, répondu à quelques mails 💻📝 et fait des courses pour la semaine à venir. Le soir, j'ai mangé un délicieux Kitfo avec Gotcho au restaurant. Le Kitfo est de la viande de zébu cru 🐂, finement hachée et agréablement assaisonnée, ça rappelle le goût de Schabziger. Avec ça, du Gotcho frit, qui est un jus de plante extrait de la fausse banane (Ensete), qui est enveloppé dans des feuilles de bananier, enterré et ressorti après fermentation. On ne trouve ça qu'ici... C'est un incontournable... Et j'apprécie même beaucoup ça. La texture est un mélange entre une omelette caoutchouteuse, un semelle de chaussure et de la mousse 🧐