Uxmal, Kakao et Ticul

24.7. Samedi

Nous prenons notre temps ce matin et lisons cela sur la plage. Nous faisons l'impasse sur le petit-déjeuner, car nous voulons rattraper le restaurant de fruits de mer que nous avons manqué hier. Oh, quelle bonne idée ! Le ceviche est délicieusement rafraîchissant et le homard est excellent. Entre-temps, nous avons progressé avec les portions et commandons sagement un de chaque plat et le partageons. Ainsi, on est heureux.

Ensuite, nous prenons la route vers Uxmal. Ce site temple est très impressionnant et on peut y voir de nombreux détails. En fait, c'est un peu comme avec les châteaux en Suisse – on pense qu'une fois qu'on en a vu un, on les connaît tous. Mais chacun a ses propres caractéristiques et beautés.

Juste en sortant d'Uxmal, il y a sur le bord de la route un musée du chocolat !!! Yeessss :)

C'est aussi une sorte de refuge pour animaux pour les animaux sauvages maltraités. Il y a des singes-araignées, des jaguars, des crocodiles et des cerfs. Les singes tendent leurs longs bras poussiéreux à travers la grille et prennent délicatement la nourriture de ta main. Leur peau est toute douce et chaude. Malheureusement, ces animaux ne peuvent pas être relâchés dans la nature, car ils n'ont jamais appris à survivre en milieu sauvage – ils ont été arrachés à leurs congénères lorsqu'ils étaient jeunes.

Nous profitons de la promenade à travers le domaine, qui est entièrement en plein bois, avec des cabanes où l'on nous raconte au fur et à mesure l'histoire de la boisson au cacao (Chocol Haa en maya). On nous montre également comment le cacao est traditionnellement moulu et préparé. Nous recevons une bonne tasse en bois pleine de cacao, et nous pouvons l'assaisonner nous-mêmes avec les épices traditionnelles et l'apprécier. (C'était bien sûr mon moment fort !) Nous réussissons à passer par la boutique de souvenirs SANS acheter quoi que ce soit ! C'était difficile, mais logique, tout aurait de toute façon fondu... à part le sac de fèves de cacao dont je ressens un peu de regret...

Le soir, nous sommes dans un motel très abordable (18.- pour nous deux !) à Ticul. Après avoir mangé quelques délicieux panuchos quelque part dans le quartier, que nous engloutissons élégamment sur un mur le long de la route principale, il est temps de partir au pays des rêves.