Ouverture 14 - L'anniversaire de Clara et son départ de Maleny

Le dimanche 1er septembre, nous avons commencé la matinée au restaurant comme d'habitude avec un petit-déjeuner ensemble. C'était l'anniversaire de Clara et elle a même reçu un petit paquet-cadeau de Barbara, puis la journée a commencé. J'étais dans la cuisine et j'avais déjà un peu plus de travail ce jour-là que d'habitude. Non seulement de la vaisselle et quelques découpes, mais aussi la préparation de desserts. Malheureusement, le fait que ce soit l'anniversaire de Clara n'a rien changé au comportement de Barbara envers elle. J'en ai pris connaissance en cuisine, mais c'était déjà trop pour moi. Clara m'avait déjà raconté beaucoup de choses, mais ce que j'ai vu et entendu dépassait mon imagination. La femme était vraiment une vraie pièce de travail. Quand nous avons enfin terminé notre service, nous nous sommes directement dirigés vers Brisbane pour au moins passer une agréable soirée pour Clara. Une fois arrivés, nous avons rencontré Sean et sommes allés au Prohibition, un bar, pour célébrer un peu. C'était en fait plutôt bien, mais après que Clara ait raconté à plusieurs personnes combien il était difficile de travailler avec Barbara, elle a éclaté en larmes et était complètement à bout de nerfs. Pour ajouter à tous les malheurs, mon pull rouge préféré a également été volé ; la soirée était compromise. Lundi matin, Clara est allée chez le coiffeur et après, nous nous sommes retrouvés chez Ribs and Rumps, un type de steakhouse, où nous avons mangé vraiment délicieusement. À l'occasion de son anniversaire, il y avait même une remise de 30 dollars. Le soir, Sean est venu chez nous et a même dormi ici, car une randonnée était prévue le lendemain. Le matin, avant de partir, Clara a encore téléphoné à son père, un vieux briscard de la restauration, pour avoir son avis sur toute cette affaire. Ensuite, la décision était prise. Barbara ne nous reverrait jamais. Avec cette étape, tout est redevenu meilleur. La randonnée était super, nous sommes montés au 'Mermaid Mountain', et ensuite à un lac à proximité. Le soir, nous avons été invités à dîner chez Robyn, l'artiste que nous avions rencontrée le premier jour à Brisbane. Délicieusement bon et très sympathique. Et quelle maison incroyable, si je peux dire. Meilleure vue sur Brisbane. Nous avons décidé de rester encore une nuit en ville, de toute façon, nous n'avions plus besoin d'aller dans l'enfer bavarois. Nous avons dormi dans un Airbnb chez une super gentille trans qui faisait une sauce chili vraiment géniale. Le matin, nous sommes ensuite retournés à Maleny pour débarrasser notre chambre et emballer nos affaires. Une fois cela fait, nous avons dormi sur les terrains de spectacle de la ville. C'était un joli jeudi et il était temps de commencer à chercher à nouveau des emplois pour obtenir nos jours de ferme. D'abord, nous avons demandé à l'office de tourisme à Maleny, mais ils ne pouvaient pas vraiment nous aider. Nous savions juste que le gingembre était plutôt bien implanté dans la région. Donc, direction le prochain endroit en rapport avec le gingembre et demander. C'était la Ginger Factory à Yandina, qui était plutôt une usine de spectacle avec magasin qu'une véritable ferme. Néanmoins, nous avons obtenu un contact pour la ferme suivante, que Clara a directement contactée, en plus des 10 autres établissements qu'elle avait déjà sollicités. Nous n'avions plus vraiment d'énergie ce jour-là, mais nous avions au moins une brasserie à visiter en chemin. À seulement quelques minutes au nord de Yandina, il y en avait une qui n'était même pas encore ouverte, comme nous l'avons constaté à notre arrivée. Tout était encore en construction, mais le brasseur était là et nous a montré un peu ce qui allait se passer avant l'ouverture et nous a fait déguster quelques bières. C'est vraiment un avantage d'être soi-même brasseur. Nous avons parlé de la misère de la recherche de ferme et des jours dont nous avions besoin, puis est venue la meilleure nouvelle que nous aurions pu entendre. Il nous a dit qu'il y avait une ferme de tomates juste à côté, dans la gigantesque serre que nous avions déjà vue en arrivant, et que nous devrions simplement demander là-bas. Chose faite. Nous avons pu entrer avec un peu de chance par le portail d'entrée, car quelques travailleurs rentraient chez eux et nous ont laissés entrer. À l'intérieur, nous avons immédiatement rencontré le superviseur qui, après un court entretien, a demandé quand nous pourrions commencer et si nous avions une voiture. Nous avons répondu tout de suite et oui, et il a dit : 'Tout est bon, voici le contrat, demain matin à 6h30.' Ça ne pouvait pas mieux se passer. Le soir, nous sommes allés à Coolum Beach pour une soirée film chez une Allemande que nous avions rencontrée quelques semaines auparavant dans une brasserie à Noosa. Là, sur le terrain, nous avons également pu dormir dans notre tente de toit et le lendemain matin, il était temps de partir tôt pour notre nouveau travail, qui devait nous apporter le reste de nos jours de ferme et jusqu'à présent la meilleure période de notre vie en Australie.