Vietnam central

Nha Trang était également notre dernière destination dans le sud du Vietnam. Nous avons ensuite pris le train de nuit vers Da Nang, au centre du Vietnam. Pour le voyage de dix heures, nous avions réservé une cabine de sommeil avec quatre lits. En raison d'un trajet assez agité et instable, il n'était pas si facile de dormir, mais au final, ça s'est bien passé.

Da Nang

Nous avons choisi Da Nang uniquement comme une escale pour pouvoir nous rendre le lendemain à Hoi An, à proximité. Comme il a plu sans arrêt à Da Nang, nous n'avons rien visité d'autre que le pont du dragon.

Hoi An

Nous sommes ensuite allés à Hoi An, qui est censée être l'une des plus belles villes du Vietnam. C'était effectivement très beau. Il n'y a pas vraiment beaucoup de choses à faire à Hoi An. On peut passer la journée à flâner dans les magnifiques ruelles avec les maisons jaunes de la vieille ville, qui sont décorées de lampions lumineux le soir. Il y a une multitude de magasins et de cafés qui invitent à se promener et à se poser.

Et surtout, il y a d'innombrables tailleurs qui attirent avec des costumes, des robes ou des chaussures sur mesure. Nous en avons bien sûr profité et, sur la recommandation de notre hôtesse, nous nous sommes retrouvés dans la petite couture Canali et avons opté pour un costume pour moi et une jupe pour Kathrin. L'ambiance dans le magasin était toujours très joyeuse et après plusieurs essayages et quelques modifications, tout était parfait et pouvait être expédié directement en Allemagne.

Malheureusement, la météo ici non plus n'était pas encore vraiment bonne après le typhon. Dans l'après-midi, l'eau a encore monté si haut que les bateaux pouvaient naviguer dans les rues.

De plus, Hoi An est célèbre pour sa cuisine. Certains des plats vietnamiens les plus délicieux proviennent de Hoi An. Nous voulions bien sûr tous les essayer. Nous avons donc commencé la journée par un typique Cao Lau pour le petit déjeuner. Ce sont des nouilles épaisses avec de la viande de porc et des herbes. Nous avons ensuite continué avec les White Roses, une sorte de Dim Sum avec une farce aux crevettes. Plus tard, au menu, il y avait aussi du Com Ga. Il s'agit de riz jaune avec du poulet, des herbes et une sauce spéciale avec des morceaux de tofu. C'était aussi notre plat préféré. La journée a été couronnée par une délicieuse crêpe à la banane avec une sauce au chocolat et du lait concentré😉

Cité impériale de Hue

Après deux belles journées à Hoi An, nous avons ensuite continué vers l'ancienne cité impériale de Hue, qui était la capitale du Vietnam jusqu'en 1945. Comme nous avons également été accompagnés par la pluie, nous n'avons pas pu faire grand-chose ici non plus. Néanmoins, nous nous étions fixés pour but de voir au moins quelques sites. Nous sommes donc d'abord allés à une tombe impériale. Il y en a sept dans les alentours de Hue. Nous avons visité la tombe de l'empereur Minh Mang, qui est aussi la plus grande. Le site funéraire était immense et ressemblait plus à un parc avec un lac et des espaces pour se reposer dans la verdure. À la fin du chemin, en montant et descendant à travers plusieurs pavillons, nous nous sommes retrouvés devant l'entrée de la tombe. Malheureusement, celle-ci était fermée. Elle se trouve derrière un épais mur, souterrain, dans une colline et la porte n'est ouverte qu'une fois par an, à l'anniversaire de la mort de l'empereur Minh Mang.

Ensuite, nous nous sommes rendus à la citadelle, une ville dans la ville où l'empereur et ses proches vivaient autrefois. La zone privée de l'empereur est également appelée la ville interdite. Ce site est incroyablement vaste. Malheureusement, certains des bâtiments ont été détruits pendant la guerre. D'autres sont en cours de restauration. Néanmoins, c'était très impressionnant de voir où l'empereur vivait avec son entourage à l'époque.

Le soir, nous avons trouvé un restaurant où l'on pouvait commander un menu de 5 plats avec des spécialités de Hue, et où le serveur nous a expliqué en allemand comment les déguster.

Parc national de Phong Nha

Avant de partir définitivement vers le nord du pays, il y avait encore une destination spéciale sur notre agenda. Le parc national de Phong Nha, avec plus de 300 grottes découvertes jusqu'à présent. Nous avons donc repris le train de Hue à Dong Hoi. De là, le lendemain, nous avons pu commencer la visite des grottes. Nous avons choisi la Paradise Cave et la Phong Nha Cave.

Notre premier arrêt a été la Paradise Cave. Après une courte montée, nous sommes descendus des escaliers dans l'intérieur de la grotte. Les dimensions de cette grotte étaient tout simplement incroyables. Avec 31 kilomètres de long, c'est la plus longue grotte sèche d'Asie. Le premier kilomètre est aménagé pour les visiteurs et avec une largeur maximale de 150 mètres et une hauteur maximale de 100 mètres, c'est absolument impressionnant. Malheureusement, cela ne se reflète pas vraiment sur les photos.

Après le déjeuner, il y avait la deuxième grotte au programme. Cette fois-ci, ce n'était pas une grotte sèche, donc nous avons navigué en bateau jusqu'à la Phong Nha Cave. Ici encore, nous avons pu entrer dans la grotte sur un kilomètre. Bien que cette grotte soit plus petite que la Paradise Cave, elle est néanmoins tout aussi impressionnante d'une autre manière. À l'intérieur, il y a même une plage de sable où nous avons pu débarquer et explorer une partie de la grotte à pied.

C'était certainement l'une de nos plus belles expériences au Vietnam. Si vous en avez l'occasion, vous devriez absolument faire une halte ici. Nous ne l'avons certainement pas regretté😉

Ainsi, notre temps dans le centre du Vietnam touchait également à sa fin, dans la mesure où le lendemain, nous prenions l'avion pour Hanoi.