SYDNEY!!!!

Bonjour chère famille et amis,

Enfin, le moment tant attendu est arrivé ! Janina et moi sommes arrivés à Sydney, la plus grande ville d'Australie, après près de deux mois et plus de 4000 kilomètres parcourus.

Jour 52 | Sydney | 12.10.2018

L'impatience était énorme ! Après avoir quitté notre camping, nous avons pris la route vers Sydney, qui est encore à environ 1,5 heure de route. Pour trouver un hébergement adéquat pour les prochains jours, nous n'avons pas eu besoin de nous inquiéter. Nous avions la chance que mon ancienne correspondante 'Adiel' d'Afrique du Sud vive actuellement à Sydney depuis environ deux ans, et elle et son petit ami 'Chris' avaient une petite chambre d'hôtes disponible. Nous avons pu y séjourner pour les jours à venir.

L'appartement était situé un peu à l'est de Sydney, à seulement cinq minutes à pied de la magnifique 'Bondi Beach'. Comme nos hôtes travaillaient tous deux comme avocats dans le centre-ville, ils nous ont laissé leurs clés de maison dans la boîte aux lettres. Après avoir trouvé une place de parking convenable, nous avons déchargé quelques affaires dans l'appartement et avons commencé à défaire nos bagages. Ensuite, nous avons ouvert la porte de l'appartement et sommes allés dans la chambre d'hôtes. Là, à côté des serviettes fraîches, nous avons vu de nombreux en-cas australiens et des sucreries sur notre lit, ainsi qu'une carte de bienvenue. Quelle belle attention, avons-nous pensé !

Adiel et Chris travaillent malheureusement très tard en semaine (au moins jusqu'à 19h, souvent plus longtemps), donc Janina et moi avons d'abord décidé d'explorer le quartier de 'Bondi' et nous sommes dirigés vers la plage. Malheureusement, aujourd'hui encore, le temps n'était pas vraiment de la partie et il a plu comme si souvent ces derniers jours. Peu importe ! Nous avons ouvert notre parapluie et avons continué. D'abord en direction de la plage et des nombreux cafés et restaurants. Nous avons flâné dans la région jusqu'à un centre commercial distant d'environ trois kilomètres, où nous avons pu échapper au mauvais temps. Après un petit achat, nous avons commencé notre chemin de retour, car les deux voulaient bientôt rentrer. En fait, nous avions prévu de sortir pour manger quelque chose de bon le soir. Malheureusement, ils devaient travailler jusqu'à 20h30 et ne rentrèrent qu'aux alentours de 21h. En chemin, ils avaient apporté des pizzas que nous avons mangées ensemble dans le salon et avons passé une belle soirée. C'était agréable de revoir Adiel après sept ans et de faire connaissance avec son petit ami Chris ! Ils étaient chaleureux, ouverts et très hospitaliers. La soirée ne dura cependant pas trop longtemps et nous quatre nous sommes retrouvés au lit. Nous voulions explorer Sydney à partir de demain et espérions un meilleur temps...

J💖J

Jour 53 | Sydney | 13.10.2018

Le samedi matin a commencé par une grande frayeur ! Lorsque j'ai ouvert les yeux vers 8 heures, Janina était assise à mes côtés sur le lit avec de grands yeux et une expression d'angoisse sans bouger. Une très grosse araignée était posée non loin de sa tête sur le rideau de la chambre et bougeait sa machoire. Elle était grise, de la taille d'une main, et devait absolument quitter l'appartement. Janina et moi avons rapidement discuté et avons décidé que l'aspirateur devait s'en charger. Je pris l'aspirateur en main et essayais de l'aspirer. Après quelques difficultés initiales (l'araignée résistait un peu à la tentative d'éloignement), nous avons réussi à l'aspirer. Malheureusement, cet appareil ménager était un Dyson sans sac qui appartenait en plus au voisin d'en face. L'araignée se déplaçait seulement légèrement ralentie dans le réservoir. Janina ouvrit le compartiment et je me tenais déjà prêt avec ma chaussure à la main. L'animal était donc éliminé et nous avons pu nous consacrer au petit-déjeuner que nous méritions bien ;)

Notre hôtesse Adiel n'avait prévu rien de spécial pour aujourd'hui et nous a emmenés avec le bus en ville. Bien entendu, nous voulions d'abord aller à l' 'Opéra' et à la 'Sydney Harbour Bridge'. Donc, nous avons pris le bus par un temps médiocre jusqu'au port et avons longé le rivage. Il y avait beaucoup d'animation ici le week-end et nous nous sommes approchés du bâtiment en forme de coquillage. C'était irréel de le voir de si près. On pouvait déjà le voir à la télévision tant de fois et maintenant nous étions juste devant. Nous avons pris quelques photos et avons regardé l'édifice de l'intérieur. Le temps n'était pas propice à s'asseoir dehors et à prendre un café, mais nous le vivrions à un autre moment.

Nous avons continué vers 'The Rocks'. Ce quartier est situé non loin de la 'Harbour Bridge' et également au bord de l'eau. Le coin attire de nombreux habitants et touristes grâce à ses cafés sympas, ses pubs chics, ainsi que ses marchés. Nous nous sommes promenés dans l'un des 'Markets' et avons regardé les nombreuses choses à vendre. Souvenirs, friandises, vêtements et stands de street food. Malgré la pluie qui revenait sans cesse, nous avons passé un bon moment et étions impatients de trouver un café sympa avec un bon café. Après un peu de recherche, nous avons décidé de nous asseoir sous une pergola en plein air et j'ai invité les filles à un café. Un chanteur en direct avec une guitare rendait le café encore meilleur.

Adiel était fatiguée de la longue semaine et nous a quittés après notre café. Chris n'a pas pu se joindre à nous car il allait régulièrement tirer le samedi. Nous avons donc emprunté avec Janina 'Pitt Street', la plus grande rue commerçante de Sydney. Nous nous sommes laissés porter dans cette immense rue et avons entrai à plusieurs magasins et centres commerciaux. 'The Strand' était un ancien bâtiment avec de nombreux magasins différents, qui ouvrit ses portes pour la première fois aux clients au XIXe siècle. Laissant l'ancien style, nous nous sommes sentis dans une autre époque. Nous avons continué le long de 'Pitt Street' jusqu'à notre prochaine destination : Chinatown. Par rapport à Brisbane, le quartier était énorme et même ici il y avait des rues commerçantes et des magasins. Nous nous sommes dirigés vers le 'Market City Mall' et avons dû constater que les magasins commençaient à fermer. Il faisait déjà sombre et nous étions fatigués de tant de marche. J'ai alors cherché un bus et nous sommes rentrés par Chinatown à l'arrêt de bus le plus proche. Trois quarts d'heure plus tard, nous étions de retour à l'appartement et, après une conversation avec Adiel et Chris, avons réalisé que nous avions utilisé la mauvaise heure sur nos téléphones et montres depuis plusieurs jours. En Nouvelle-Galles du Sud, il est déjà une heure plus tard qu'en Queensland. Heureusement, nous sommes rentrés suffisamment tôt car nous avions rendez-vous avec les deux Australiens pour le dîner vers 20h30. Nous avons choisi un restaurant italien pas très loin, proposant des pâtes maison et de bons vins. La soirée fut géniale et nous avons passé un agréable moment ensemble autour d'un délicieux plat de pâtes et d'un verre de vin blanc fruité. Ensuite, bien rassasiés et contents, nous sommes rentrés et sommes tombés dans le sommeil...

J💖J

Jour 54 | Sydney | 14.10.2018

Jour 54 en Australie et jour 3 à Sydney ! Adiel et Chris ont préparé le petit-déjeuner avec du pain grillé, des œufs, du bacon et du café. Ensuite, nous sommes partis pour les 'Bondi Markets'. Tout près de la plage, les designers locaux, les vendeurs de nourriture et les bricoleurs y tenaient leurs stands et vendaient leurs produits pendant la matinée. Le temps était agréable, nous cherchions de jolis souvenirs et étions enchantés par la variété des stands. C'était agréable qu'Adiel et Chris aient envie de nous accompagner, même s'ils avaient encore beaucoup de choses à faire chez eux. Même pendant le week-end, le travail ne s'arrête malheureusement pas.

Nous avons donc pris le bus dans la ville après les marchés. Nous avions envie d'un autre marché et sommes descendus dans le quartier de 'Paddington'. Malheureusement, nous avons confondu 'Paddington Markets' avec 'Paddy's Markets' et avons découvert que ce marché était fermé le dimanche. Nous avons donc poursuivi notre route en direction de Chinatown, où nous devions rencontrer les 'vrais' marchés. Cependant, aucun enthousiasme ne nous a vraiment frappé. Trop de bric-à-brac chinois étaient proposés ici, si bien que nous avons rapidement cherché à partir après un bref passage. 'Peu importe ! Sydney est grand et il y a encore beaucoup à vivre', avons-nous pensé.

Nous avons continué jusqu'à Darling Harbour au bord de l'eau. Un festival turc bruyant avec de nombreux stands de nourriture et beaucoup de monde nous a accueillis. Comme souvent, nous avons adoré l'atmosphère et nous sommes promenés sans véritable objectif dans les environs. Un panneau nous a indiqué qu'il ne devait pas y avoir loin au marché aux poissons. Nous nous sommes donc dirigés vers l'un des plus grands marchés aux poissons du monde ! En suivant notre nez, nous sommes arrivés après seulement quelques minutes de marche sur le vaste terrain et avons été impressionnés par l'offre de nombreux fruits de mer vivants et morts. Le poisson avait l'air fraîchement pêché et donnait envie d'un délicieux repas préparé sur place, bien que certains des poissons vivants dans les étroits réservoirs d'eau nous fassent pitié.

Il était déjà l'après-midi et nous voulions comme à Brisbane 'prendre le ferry' ! Les dimanches, les traversées en ferry ont un prix unitaire de 2,70$, c'était donc sur notre liste de choses à faire aujourd'hui. Nous avons sauté sur l'un des nombreux ferries et avons pris la mer. Deux arrêts plus tard, notre voyage était déjà fini, car nous sommes descendus sur l'autre rive, juste à côté de 'Harbour Bridge', pour nous rendre au 'Luna Park'. Ce parc d'attractions, ouvert depuis les années 1930 et toujours en activité, est, tout comme l'Opéra et le Harbour Bridge, un symbole de Sydney. L'entrée était gratuite, seules les attractions et les stands de jeux coûtaient un peu. Lorsque nous y sommes arrivés, nous nous sommes sentis transportés dans le temps. Tout semblait encore d'origine, les stands et les attractions avait l'air comme il y a environ 100 ans. Tout était très authentique et joliment conçu. Nous avons beaucoup aimé cet endroit et, bien que nous voulions économiser les 55$ pour les attractions plutôt banales, nous avons passé un excellent après-midi. Quand la petite faim est arrivée, nous avons mangé nos sandwiches surplombant le pont.

Il se faisait lentement tard et nous sommes rentrés chez nous. De retour en ferry, le trajet passait sous le pont et non loin de l'Opéra en direction de 'Circular Quay'. De là, nous avons pris le bus et nous avons profité des 45 prochaines minutes jusqu'à ce que nous arrivions enfin. Le soir, nous avons dîné avec Adiel et Chris et nous avons rapidement dormi...

J💖J

Jour 55 | Sydney | 15.10.2018

C'était lundi matin et, en regardant par la fenêtre, nous avons été accueillis par un ciel gris avec beaucoup de pluie. Pour un jour de pluie comme cela, nous avions choisi quelques attractions touristiques spéciales. Après le petit-déjeuner, nous avons recherché en ligne les possibilités et leurs coûts, puis nous sommes partis en direction du centre-ville. Nous nous sommes arrêtés au cœur de la ville et sommes d'abord allés dans un magasin sur plusieurs étages appelé 'Myer'. Ce magasin ressemblait beaucoup au 'Kaufhof' allemand et offrait une gamme de produits variés de bonne qualité. Janina et moi nous sommes séparés dans les étages respectifs et avons fait nos courses dans les départements féminin et masculin. Après une brève consultation, j'ai acheté deux nouveaux pulls simples que je pouvais utiliser par ce temps peu engageant.

Après cette petite virée shopping, nous avons une nouvelle fois flâné vers 'Darling Harbour' et acheté pour 60$ par personne des billets pour 'Sydney Sea Life', 'Madame Tussauds' et le 'Sydney Tower'. C'était une bonne affaire, pensâmes-nous. Nous avons commencé par 'Madame Tussauds', malgré le temps encore peu engageant, et avons passé vraiment un moment hilarant de 1,5 heure avec Barack Obama, Michael Jackson, Justin Bieber et bien d'autres encore. Ce musée de cire au design interactif, qui existe dans de nombreuses grandes villes internationales, incite à prendre des photos et à s'amuser. C'était ma première fois dans une exposition de ce type. Janina en avait déjà vu des expositions similaires trois fois auparavant. Nous avons pris de nombreuses photos et n'avons pas laissé l'afflux de visiteurs dû à la météo nous perturber.

La deuxième attraction était le 'Sea Life' juste à côté. Ici, les principales, plus belles et plus rares espèces marines australiennes, comme les pingouins, les tortues géantes, divers requins, poissons comme le poisson poumon et les crabes, étaient exposées. Dans différentes salles thématiques ainsi que des aquariums et des bassins, nous avons pu regarder ces animaux et leur histoire. Nous avons fait un tour d'un genre de montagnes russes en passant doucement devant les pingouins, certains étant assis sur leurs œufs et les couvant. Dans un grand bassin nageaient les animaux mentionnés ci-dessus et nous avons pu passer à travers un tunnel sous le bassin. Quelle expérience fantastique ! Après environ 90 minutes, nous étions également fatigués et avons quitté le hall. Nous nous sommes installés au port et avons croqué dans nos sandwiches et crackers.

Il a recommencé à pleuvoir et nous avions repéré le magasin Nespresso, pas loin du port, pour nous offrir un délicieux café gratuitement 😉 Il était environ 15h30 et nous voulions encore nous balader en ville pour aller juste avant la tombée de la nuit au 'Sydney Tower' de 305 m de haut. De là, nous souhaitions admirer Sydney à la lumière du jour et dans l'obscurité. Pour passer le temps, nous avons flâné dans l'un des innombrables centres commerciaux, généralement beaucoup plus grands que ceux d'Allemagne. Vers 18 heures, nous avons commencé à nous diriger lentement vers la tour. En 44 secondes, nous avons atteint l' 'Observation Deck' et avons profité d'une vue indescriptible à 360° sur la ville. Bien sûr, nous avons pris de nombreuses, nombreuses photos avec le téléphone et l'appareil photo de Janina. Un petit café ainsi qu'une boutique de souvenirs se trouvaient également à cet étage. Nous avions une vue phénoménale sur la skyline, l'eau et les principaux monuments et étions contents d'avoir choisi ce bon combo de billets de trois.

Juste au pied de la tour se trouvait le 'Hyde Park'. Ce parc urbain, inspiré du Hyde Park londonien, n'est cependant qu'environ six fois plus petit que l'original. Ce parc était le site des 'Night Noodle Markets'. À partir de la tombée de la nuit, vous pouvez y déguster diverses spécialités, principalement asiatiques, tout en savourant vos boissons et votre nourriture dans une ambiance musicale et agréable. Après une petite promenade parmi tous les stands, nous avons unanimement opté pour des nouilles sautées - Janina avec du fromage et moi avec du bœuf. Elles étaient délicieuses, car des épices indéfinissables mais savoureuses étaient cachées dans la sauce. Le parc était bien rempli, mais nous avons réussi à obtenir une belle place assise et avons savouré nos nouilles.

Nous avons commencé à ressentir les nombreuses heures passées sur nos jambes et avons pris le bus pour rentrer. La journée avait été très mouvementée et variée, malgré le mauvais temps, et nous nous réjouissons de notre dernier jour à Sydney demain...

J💖J

Jour 56 | Sydney | 16.10.2018

Aujourd'hui encore, nous devions vivre beaucoup de choses et profiter pleinement de notre dernier jour dans la grande et belle ville de Sydney.

C'était encore le temps de laver les vêtements et nous avons passé les premières heures de la matinée à prendre le petit-déjeuner, faire la lessive et prendre une douche. Janina et moi regardions notre liste de choses à faire en buvant notre café et étions surpris de tout ce que nous avions déjà vu et fait. Mais il restait encore quelques choses à faire. Alors : dernier jour ! En route pour le bus !

Après 45 minutes, nous sommes arrivés au 'Hyde Park' et sommes d'abord allés à l' 'Hôpital de Sydney'. En tant que futurs médecins, nous souhaitions jeter un regard comparatif sur un hôpital australien. Nous sommes entrés par l'entrée principale dans la clinique ophtalmologique et avons dû constater : on dirait chez nous ! Nous n'y sommes donc pas restés longtemps et avons flâné dans la 'St. Mary's Cathedral', où même le Pape a été en visite il y a quelques années. Cette église catholique de style gothique était très belle et magnifiquement restaurée.

En route vers 'Mrs. Macquaries Chair', un excellent point de vue sur le 'Harbour Bridge' ainsi que l' 'Opéra', Janina et moi nous sommes arrêtés à la 'Art Gallery of New South Wales'. Une énorme exposition d'art s'étalait sur plusieurs étages et différents thèmes nous attendait là-bas. L'art australien, asiatique et aborigène était exposé. Parmi les quatre étages, le temps nous a malheureusement permis de n'en voir qu'un ; l'exposition était trop grande.

Nous avons poursuivi notre chemin jusqu'au point de vue mentionné précédemment. Directement au bord de l'eau et par un temps magnifique, la vue sur Sydney et la mer était incroyable. Nous nous sommes laissés porter, avons déjeuné sur un petit banc en bois au bord de l'eau et avons pris 'la plus belle photo de nous deux de ce voyage' ! :)

Une nouvelle fois, nous souhaitions marcher jusqu'à l' 'Opéra', qui n'était qu'à quelques minutes à pied. Spontanément, nous avons eu envie de prendre un verre de vin directement à Sydney's plus beau et célèbre monument. Janina a pris l'initiative et a acheté deux bouteilles de vin fraîches. Le soleil brillait sur la ville et nos têtes. 'Enfin un temps agréable et une belle manière de dire au revoir à Sydney', avons-nous pensé. Pendant presque une heure, nous avons observé toutes les personnes qui se levaient à l'extérieur par un jour aussi ensoleillé.

Le soir, nous voulions inviter nos hôtes Adiel & Chris dans un bar à gin spécial pour les remercier des efforts qu'ils avaient déployés malgré leurs nombreuses heures de travail pour nous offrir un excellent séjour. C'est pourquoi nous étions particulièrement impatients de passer du temps avec eux ce soir-là. Nous nous sommes retrouvés ce soir à 'Gin-Lane' et avons goûté différentes créations de gin de la carte. Elles étaient parfois donc élaborées et accrocheuses, mais surtout, elles étaient délicieusement bonnes !

Ensemble, nous avons pris un taxi pour rentrer après une longue soirée. Il était temps de dire 'Au revoir' ! Nous les avons remerciés plusieurs fois et espérions vraiment les revoir quelque part dans le monde...

J💖J

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