Jour 45 (pour l'anglais, faites défiler vers le bas)

Aujourd'hui, j'avais de grands projets de commencer ma matinée avec une autre part de ce légendaire Baumkuchen... seulement pour découvrir que la boulangerie était fermée. Eh bien, peut-être que c'est la façon de l'univers de me dire d'essayer la modération. Alors, j'ai pris un train régional, j'ai changé pour un Shinkansen, puis un autre train régional, un bus, et enfin, après une courte marche, j'ai atterri à Kurashiki.

Kurashiki, ou "ville des entrepôts", est un endroit charmant où, autrefois, ces élégants bâtiments avec des tuiles noires et des murs blancs stockaient le coton de la région. Avec le temps, la production textile a rendu la ville riche, et ces entrepôts historiques ont été transformés en musées, boutiques et restaurants. Se promener le long de la rivière Kurashiki entourée de saules était comme faire un petit voyage dans le temps – paisible, pittoresque, et un mercredi après-midi, juste le bon nombre de personnes pour une promenade parfaite.

J'ai visité le musée d'art Ohara et j'ai été émerveillé. Picasso, Monet, Renoir, Gauguin, Modigliani, Matisse – et même, à ma grande surprise, Giovanni Segantini et Giacometti ! Je ne m'attendais vraiment pas à tomber sur de tels chefs-d'œuvre ici. Un philanthrope local généreux a composé cette fantastique collection, et elle est maintenant accessible à tous. C'était une expérience vraiment enrichissante.

Pour le dîner, je suis allé dans un restaurant de yakitori, où tout (et je veux dire vraiment tout) est servi sur des brochettes. Blanc de poulet, porc avec des asperges, poulet avec wasabi – la liste est sans fin, et honnêtement, mon appétit aussi. Les saveurs étaient tout simplement irrésistibles ! Je continuerais si je n'avais pas à partir demain...