La tierra de Allgäu -Wertach-

se encuentra a 915 m sobre el nivel del mar.

Aquí parece como si el tiempo se hubiera detenido un poco.

Las tradiciones no solo se mantienen, sino que se viven.

La tierra de Allgäu no es un lugar pobre.

Antes, es decir, hace mucho tiempo, ya era diferente.

Durante mucho tiempo, las familias de agricultores cultivaron lino para procesarlo en lino. Así que había muchos telares en las granjas. Me acuerdo de que mi madre aprendió la profesión de tejedora. Eso fue alrededor de 1963, en Mecklemburgo-Pomerania.

Bueno, de todos modos, el lino florece en azul, y por eso también se hablaba del “Allgäu azul”.

Con el uso del algodón y la invención del telar mecánico, es decir, la industrialización, los agricultores sufrieron una dura crisis a principios del siglo XIX.

Solo cuando Carl Hirnbein vio una salida en la agricultura de pasto y la industria láctea, mejoraron las condiciones de vida de los agricultores.

Aquí en los prados, efectivamente están las vacas, llamadas Braunvieh, que vemos en la publicidad. Hasta ahora, pensaba que todo era falso.😅

Pero no, ahora puedo confirmarlo.

Pastorean aquí todas en pacífica armonía y suenan las campanas como locas.

¿Sabías que una vaca 🐄 da 26 litros de leche al día y vive, de media, 22 años?

Y que una vaquilla se llama así a una vaca que aún no ha parido?

Y que posee nada menos que 4 estómagos? Y, finalmente, el ganado joven en Allgäu se llama, bueno... ? Schumpen.

Yo no. 😬

También es interesante el aspecto de las vacas y el clima.🐄🌦️

Las vacas lecheras y el ganado transforman la hierba no comestible para los humanos en valiosos alimentos. Estoy deseando el queso que me llevaré cuando vuelva a casa.

Además, el crecimiento de los prados y pastizales es una valiosa fuente de proteínas. Si esto no se utilizará, se necesitaría, por ejemplo, mucho más soja en otras regiones del mundo.

Tradicionalmente también se celebra aquí lo que se conoce como