Songkran & Curso de cocina tailandesa

Hola a todos,

el 13 de abril tuvimos la oportunidad de experimentar el Año Nuevo tailandés (Songkran).

Todo el país celebra el Año Nuevo y durante esto, todo y cada uno es empapado con agua. No se tiene en cuenta nada ni a nadie y todos los transeúntes son mojados. Justo los taxis y los motociclistas son un objetivo popular. Además, se toca música fuerte y se baila todo el día. Una gran fiesta, comparable con el Día del Padre y el Carnaval juntos… 😅👎

PASramos todo el día afuera en la calle celebrando con una familia tailandesa y mojando a los transeúntes que pasaban. ¡Nos divertimos increíblemente! Este día simplemente no se puede describir con palabras... Lo recordaremos por mucho tiempo 🤩 Debido al coronavirus, el festival del agua no se celebró en los últimos dos años, por lo que se celebró aún más.

Lamentablemente no podemos insertar videos aquí, estos describirían la atmósfera mucho mejor...

Por la noche simplemente caímos en la cama muertos de cansancio, no podíamos ver más agua y nuestras manos estaban completamente arrugadas 😬

El 14 de abril, ayer, todos juntos reservamos un curso de cocina tailandesa. Previamente pudimos elegir diferentes platos, luego fuimos brevemente al mercado con nuestra chef y compramos los ingredientes. Después, nos dirigimos a la escuela de cocina.

Juntos preparamos los ingredientes, hicimos leche de coco, luego cocinamos bajo la dirección de nuestra chef y después comimos nuestros platos juntos. En el menú había, entre otros, rollitos de primavera fritos, ensalada de fideos de cristal, arroz frito y nuestro querido Pad Thai 🤩

Aprendimos mucho, nuestra chef nos enseñó mucho y mostró consejos y trucos.

En total, el curso de cocina duró 5 horas, esperamos que podamos cocinar algunos de estos platos también en Alemania.