La barbacoa de Mo en Pismo Beach

Mo's BBQ estaba abierto hasta las 21:00, llegamos allí solo 15 minutos antes. Steffi no tenía hambre, así que no pidió nada. Yo pedí una combinación de 3 costillas, con frijoles, ensalada de col y ensalada de papa. Las guarniciones estaban bastante bien, aunque la ensalada de col era un poco insípida. Las costillas, cada una con 3 huesos, estaban glaseadas con diferentes salsas, pero las costillas evidentemente fueron pintadas con las salsas de forma excesiva después del proceso de ahumado. La carne en sí era muy grasosa. En cuanto al sabor de las salsas, prácticamente no lo noté. La atmósfera en el lugar ya estaba, comprensiblemente, en modo de cierre.

En general, Mo's BBQ fue la peor experiencia durante nuestras vacaciones. Nuevamente, no tendría ganas de volver allí...