El primer lugar de trabajo

En mi segundo día en Chile, mi primer empleador me recogió en el albergue. Para darme la bienvenida, me abrazó de inmediato y durante el viaje en coche hablamos de manera muy relajada. Tuvimos que conducir una hora y media hasta que llegamos a un pequeño BnB cerca de la ciudad de Los Andes, a 1100 m sobre el nivel del mar. Este lugar está rodeado de montañas de los Andes, cactus y arbustos, y casi no tiene casas vecinas. Además de mi jefe Agustín y su hermana Soledad, también viven en el BnB su amigo Pato, los tres gatos Oto, Parra y Lupe, y los tres perros Flaca, Negra y Calén. Mi habitación es un pequeño cuartito individual, que se debe entrar desde fuera del BnB. Según Agustín, no es necesario cerrar las puertas allí porque está tan apartado que nadie vendría a robar.

Después de llegar, me explicó mis tareas para las próximas semanas, que incluyen la limpieza de habitaciones, cocinar, servir comida, recoger albaricoques y hacer mermelada, recibir a los huéspedes y mostrarles sus habitaciones. Sin embargo, Agustín también me explicó que trabajar juntos en Chile significa también vivir juntos y que debo sentirme como en casa. Así que también puedo ir a la piscina, acceder al refrigerador en cualquier momento y pasaré la mayor parte del día en mi tiempo libre con mis compañeros de trabajo.

Así fue también ese día, cuando Agustín me presentó a una amiga llamada Claudia y su pequeña hija Ema, que estaban de visita, y pasamos el resto del día juntos en la piscina, charlando y cenando juntos por la noche.

En mi segundo día en el BnB conocí a más amigos de él: Nicolás, Ignacio y la señora Isolina, que también trabaja aquí y me mostrará todas las tareas o las realizará conmigo. Cuando los demás me preguntaron qué tenía planeado para Nochevieja, les dije que me habría gustado celebrar en Valparaíso, pero que probablemente no conseguiría una habitación allí, ya que tanto turistas como muchos chilenos quieren ver los fuegos artificiales allí. Y como son los chilenos, los amigos de Agustín me hicieron posible pasar la Nochevieja en Valparaíso. Ese mismo día, el 30 de diciembre, iría con Claudia a su ciudad natal Concón, un pequeño pueblo cerca de Viña del Mar, y quedaría allí por una noche. En la noche de Nochevieja, dormiría en casa de Ignacio en Viña del Mar y podría, si quería, celebrar la Nochevieja con él y sus amigos. Sin embargo, como es complicado conseguir billetes de bus para regresar a Los Andes el primero de enero, volvería a mi lugar de trabajo un día después. Y eso es algo que uno debería imaginar en Alemania: dejar que extraños duerman en casa durante varias noches, celebrar juntos la Nochevieja y luego llevarlos a Valparaíso a la estación de autobuses más cercana. Que mi jefe me permita hacer esto, a pesar de que debía comenzar a trabajar en Nochevieja, no es algo que se dé por sentado. Sin embargo, ya ese día comencé a hacer mermelada de albaricoque y estuve de pie una o dos horas frente a la parrilla ardientemente caliente, removiéndola regularmente. Luego, todos junto a la parrilla, comimos carne, guacamole, ensalada con nueces de nuestro propio jardín, ensalada de papa y ensalada de pepino en el patio, y bebimos cerveza y jugo de albaricoque hecho en casa. Rara vez he probado algo tan delicioso. Además, escuchamos música de reggaetón español y cumbia, un género musical que se toca a menudo en fiestas en Chile. Después de comer, jugué un poco con Ema y bromeamos, empaqué mi mochila y nos subimos al coche en dirección al mar.