¿Dónde está Lagoa?

La noche fue corta, ya que mientras Schahaatz ronca suavemente a mi lado, el espresso o el espresso martini me mantienen despierto.

Hoy seguimos con el próximo programa completo.

Lagoa da Fogo, plantación de té, luego a Furnas y por la noche iremos a cenar al famoso restaurante Tony's, conocido por la televisión.

El clima es malo. Gris y neblinoso con lluvia. Las mejores condiciones para ver algo. La falta de ganas se apodera de nosotros y afecta nuestra hora de salida planeada.

Con una hora de retraso, comenzamos. El viaje hacia Lagoa Fogo ya nos deja entrever lo hermosa que será la vista. Y también el consejo de internet de caminar hasta las torres de transmisión en Pico da Barrosa no mejora la situación.

Al subir, ya nos alegrábamos de que en la carretera haya tan poco tráfico, solo unos pocos autobuses grandes de turismo y otro auto pasaban por delante, hasta que al bajar vimos el cartel que indica que solo los vehículos autorizados pueden subir entre las 9 y las 20 horas. Pero aunque no podíamos subir, al menos estacionamos correctamente en el espacio designado para autos.

A través de la densa niebla, bajamos del volcán y nos dirigimos a una de las dos únicas plantaciones de té en Europa. Aquí, en las Azores, se cultiva té desde hace casi 180 años.

Hechos:

Debido al declive del cultivo de naranjas, la sociedad para la promoción de la agricultura en São Miguel quiso utilizar las tierras de otra manera y plantó semillas traídas de Brasil en 1848 en varios campos, marcando así el inicio de la producción de té en las Azores. A pesar del entusiasmo inicial, faltaba el conocimiento técnico para el cultivo eficiente del té. Para enfrentar este desafío, se contrató al maestro del té chino Lau-a-Pan y a sus asistentes y traductores Lau-a-Teng para transmitir la antigua sabiduría de la producción de té.

A finales del siglo XIX, el té ya se consideraba una fuente importante de prosperidad para las Azores, ya que varias fábricas estaban en funcionamiento. Sin embargo, los desafíos del siglo XX, incluida la emigración masiva y los cambios en las leyes laborales tras la revolución del 25 de abril de 1974, llevaron al cierre de todas las fábricas de té, excepto la fábrica de té Gorreana, que ha estado produciendo de manera ininterrumpida desde 1883.

Sin embargo, esto es un tratamiento turístico masivo. No hay nada romántico, no hay cosechadores de té que recojan suavemente las suaves hojas. Lo único que todavía se hace a mano aquí son los tallos que se separan del té - en el té premium. El resto, desde la cosecha hasta la bolsa de té, es todo mecánico.

Después de algunas fotos, dejamos el bullicio y nos dirigimos hacia el faro Farolim dos Fenais da Ajuda. ¿Por qué ese en particular, se preguntarán? Porque las imágenes en internet se veían bien y en realidad encajaba bien en la ruta. Pero el faro es solo una versión en miniatura de un faro de tamaño completo, aunque sigue siendo bonito. También los acantilados alrededor hacen buenas fotos.

Así que solo una parada corta en el faro, ya que el Parque Terra Nostra en Furnas con su piscina de agua termal naturalmente marrón y rica en hierro cierra a las 16:30 horas y ya estamos un poco atrasados.

Cuando el parque está abierto, hay un estado de emergencia en este tranquilo lugar llamado Furnas. Coches estacionados por todas partes y multitudes de gente fluyendo. También tenemos que buscar mucho tiempo un lugar de estacionamiento, ya que todos los espacios designados están llenos.

Hechos:

El Parque Terra Nostra (“Parque Nuestra Tierra”) es un jardín botánico. El parque alberga una de las mayores colecciones de camelias del mundo con más de 600 especies diferentes y también la mayor colección de helechos de palma sagú de Europa.

La fundación del jardín se remonta a 1780, cuando el entonces cónsul de Estados Unidos en la isla de São Miguel construyó su residencia de verano aquí, que luego se conocía como Yankee Hall.

No fue sino hasta mediados del siglo XIX que la superficie de dos hectáreas creció gradualmente. Una de las mayores atracciones es la piscina de agua termal naturalmente marrón con una temperatura de 38 °C.

Rápidamente pagamos 17€ por persona y nos metemos en la melaza marrón, intentando emular a Mälzer.

(Solo un poco de contexto: Tim Mälzer, conocido por el programa Kitchen Impossible, tuvo que preparar aquí el plato nacional, y estuvo aquí antes mostrando su habitual escote de trabajador en esta piscina.

La piscina en sí no está tan concurrida, pero los vestuarios y los baños son un desastre.

Pero estamos dentro. Y está gloriosamente cálido - al menos para mí.

Desafortunadamente, tuvimos que ver el parque a toda prisa, ya que iban a cerrar en algún momento.

El próximo plato destacado es el típico plato Cozido à portuguesa en Tony's.

Consiste principalmente en verduras, carne, salchichas y arroz o papas. El método tradicional de preparación implica colocar la olla en un hoyo en la tierra y dejar que el plato se cocine con el calor volcánico durante 6 horas.

Esto se hace una vez al día y se saca a la hora del almuerzo. Por la noche, se sirve el plato que se ha mantenido caliente. Leí algunos comentarios en internet que se quejaban de que la comida no estaba caliente y de que la carne estaba seca. Y así fue un poco, pero con la salsa que se sirvió, estaba totalmene delicioso.

La porción era enorme y estábamos bien satisfechos. Así que un pequeño paseo hacia las fumarolas en Lagoa de Furnas es justo lo que necesitamos.

Hechos:

En el valle brotan un total de 23 manantiales minerales cálidos a calientes y fumarolas llamadas caldeiras con temperaturas del agua de hasta 98 grados. Las actividades volcánicas se manifiestan principalmente en las llamadas caldeiras. Son los lugares visibles desde lejos que son la principal atracción de Furnas.

El camino sinuoso a casa, ya son las 20:00, y bajo el hermoso sol nos hace renacer la esperanza de que hoy aún podremos ver el Lagoa da Fogo legalmente (¿recuerdan el inicio del informe?) y así fue - incluida la puesta de sol. Un gran cierre para el día.