21 de julio - Excursión en bicicleta por Cap Corse

La isla de Córcega tiene, al observarla en un mapa, una forma que se asemeja a un puño con el dedo índice estirado hacia adelante. Nosotros, es decir, Saint-Florent, nos encontramos en el extremo suroeste de este dedo.

Hoy nos embarcamos con nuestras bicicletas (bueno, no son ecológicas) para explorar la parte suroeste del dedo.

Después de 13 kilómetros, ya hay un primer motivo para hacer una pausa. Una hermosa playa con restaurante nos invita a nadar y degustar. Hay hamburguesas con patatas fritas y una dorada completa con una salsa de perejil, ratatouille y arroz con azafrán. También disfrutamos de medio litro (compartido) de rosado Montemagni de la vecina Patrimonio. Todo delicioso.

Luego, estamos contentos de no estar en una aventura ecológica. Subimos empinadamente a través de bosques y aldeas y nuevamente descendemos hacia Saint-Florent.

El día termina con mucho relax, un poco de baño, sol y, de hecho, un poco de deporte en la playa. Para la cena hay un tentempié con ensalada de salchichas suizas (ingredientes originarios de Baviera) y tomates con mozzarella.