Día 21/22: Entre la obra, la oficina y el viaje en taxi

Día 21:

El miércoles de hoy comenzó de forma poco espectacular y transcurrió de la misma manera: a las 6:20 sonó el despertador, a las 7:00 comenzamos en la obra de al lado. Allí, Cornelius y yo deberíamos empezar hoy con las molduras en la sala de estar y el comedor. Para ello, Jakob y Bonny ya habían medido las baldosas y marcado las líneas de corte hace dos días. El único problema: la cortadora de baldosas estaba rota, así que Cornelius se puso a trabajar en las baldosas con la Flexx. Aunque logró cortar las baldosas en tiras, desgraciadamente no lo hizo según las líneas trazadas. Mientras tanto, yo instalé un tomacorriente en el baño. Cuando regresé, ya había cortado aproximadamente la mitad de las baldosas de manera torcida y desalineada. Así que intenté primero con papel de lija y más tarde con un molinillo con un cabezal de papel de lija, para tratar de nivelar los bordes, pero lamentablemente sin resultado... Aparentemente, ninguno de los dispositivos y herramientas pudo lijar la baldosa. Desesperación entre Cornelius y yo - Karsten o Bonny tampoco tenían idea de cómo podríamos resolver el problema.

En ese momento, el taxista de Kalkfeld se hizo presente casi como un salvador. Él llegó con los dos Kühle que faltaban de ayer. Así que tenía un nuevo encargo.

Junto a Jakob, nos dirigimos nuevamente hacia Kalkfeld, allí recogimos a los dos trabajadores y continuamos hacia Okaue. Después de dejar a los dos, recibimos una llamada de Karsten con un nuevo encargo para nuestra empresa de taxis. Desde Okaue, Simon (el trabajador que también nos ayudó con el viaje de la tienda) debería ser llevado de regreso a Ondombo. Más tarde, al cargar su equipaje, se descubrió que no era solo un pequeño traslado, sino medio mudanza. Simon vive realmente aquí en el pueblo de Ondombo, pero durante las últimas semanas se había trasladado a Okaue con su esposa e hijo para algunas tareas. Hoy debería regresar. Con Simon en el equipaje, nos dirigimos de nuevo a la granja en Ondombo. Por la tarde, aún hubo un pequeño refrigerio y luego a la cama.

Día 22:

Hoy también comenzó con el mismo procedimiento que los otros días de la semana. Jakob debía seguir trabajando en la medición de las áreas de la granja en la computadora, mientras que yo estaba yendo a Okaue por tercera vez consecutiva. Pero hoy con un nuevo encargo: en lugar de llevar trabajadores de Kalkfeld de regreso a su pueblo, debía encontrarme allí con dos clientes interesados en los toros de allí. Uno buscaba un toro joven para su cría, mientras que el otro (un mayorista de carne) quería comprar un toro sacrificado. Con Absalom como escolta y Simon como apoyo, nos dirigimos hacia Okaue tras una breve revisión del auto en el taller de la granja (presión de los neumáticos, nivel de aceite, agua de refrigeración, cantidad de gasolina) hacia el sol naciente. Alrededor de las 9:00 llegamos allí. Recogimos a un cliente en la estación de servicio de Kalkfeld, el otro ya conocía el camino y nos esperaba junto al corral de ganado. Los trabajadores en el lugar ya habían conducido 5 toros al corral para su presentación. Ambos clientes examinaron exhaustivamente los animales y finalmente hicieron su selección. El primer toro fue llevado al remolque. Mientras yo me ocupaba de la documentación, el pago y los permisos para el cliente, Absalom ya comenzó a preparar el segundo toro. Este debía ser sacrificado directamente en el lugar. Una vez que se abatió el animal, fue cargado en una lona y el carnicero que había venido con el cliente empezó su trabajo. Mientras tanto, escolté al primer cliente con el toro en el remolque hacia la salida de la granja. Cuando volví al pueblo de ganado, el toro ya había sido desollado y eviscerado; ahora debía ser troceado y las diferentes 'partes' pesadas y empaquetadas individualmente. Rápidamente montamos la balanza traída y parte por parte, el toro terminó en la plataforma de carga de la camioneta.

Volví a documentar diligentemente, así que mis manos pudieron mantenerse limpias hoy. El toro proporcionó 360 kg de carne al cliente. Pero también se cargaron el estómago, los intestinos, la cabeza y la piel para su posterior procesamiento. El kilogramo de carne de res cuesta 40 NAM$ con nosotros, 200 NAM$ se cobran por entrañas, piel y todo lo demás que queda del animal. Al igual que el primer cliente, el mayorista pagó en efectivo. Aparentemente, no es habitual en Namibia pagar grandes sumas con billetes grandes, así que regresé a casa con 3 gruesos fajos de efectivo.

Alrededor de las 12:30 regresamos a Ondombo y una muy exitosa mañana se convirtió en un descanso para el almuerzo.

En la tarde ayudamos a Sylvia a descargar el auto, ella había regresado de hacer compras desde Omaruru. Como solo se hacen compras una vez a la semana, significa una compra en Namibia en alemán: compra grande para una familia numerosa. Después, regresamos a Bonny en la obra, donde instalamos las molduras en la sala/comedor. Puntualmente a las 5 de la tarde, se dio por terminado el trabajo allí y finalmente pude darme una ducha.

Despojado de todo el polvo, aún hubo una deliciosa cena, pero hoy solo éramos tres, ya que Karsten todavía estaba de regreso de Windhoek y no regresó sino hasta alrededor de las 21:00.

Después de la cena, nos esperaba otra tarea. Dado que la asociación para la producción de carbón vegetal en la que Karsten y Silvia desean aplicar para una certificación FSC, debía prepararse hasta mañana algunos documentos con información sobre el área de la granja, la cantidad de madera despejada, las cantidades de producción de carbón vegetal, etc. Jakob ha estado midiendo durante dos días las diferentes áreas utilizables (matorrales, áreas habitadas, áreas protegidas...) con Google Earth. Yo debía dibujar dos mapas de las granjas para luego escanearlos y ponerlos a disposición de la FSC.

Después de dibujar mis dos mapas, finalmente fui a la cama alrededor de las 21:30.