#9 Esta es una bonita foto

Sí, no hubo encuentros con osos, así que aquí hay una nueva entrada en el blog.

El lunes fue Día de Acción de Gracias, a diferencia de los Estados Unidos, aquí se celebra el Día de Acción de Gracias el segundo lunes de octubre y este año fue el 10.10.2022. Este día es casi un mes antes que en los EE. UU., ya que la temporada de cosecha en Canadá también comienza antes, y por eso este día es un feriado legal en casi todas las provincias de Canadá desde 1879. Este día se usa aquí para pasar tiempo con la familia, así que fuimos en coche a casa de la hermana de la granjera y allí solo había comer, comer y quizás comer un poco más. También tuve mi primera experiencia con el pavo ese día. La carne sabe bastante normal a ave, pero la piel tiene un sabor muy diferente. Por alguna razón, para mí, sabía a pescado y no me gusta el pescado; es tonto que pensara que la piel sabía tan bien como la de un pato o un ganso, así que tenía un poco demasiado en mi plato. Aparte de eso, también comimos otras cosas cuyo nombre no recuerdo, pero tuvimos un cerdo que era enorme y muy delicioso. En resumen: el pavo sin piel está bastante bien. Hablando de pavos, la semana pasada vi mis primeros pavos salvajes mientras alimentaba a los cerdos por la mañana y me sorprendí, porque no sabía cómo habían llegado al corral, y luego esos gordos y "no voladores" pájaros salieron corriendo y volaron. Me quedé realmente boquiabierto; no sabía que los pavos podían volar. Pensé que solo podían volar unos metros como los pollos. Y hablando de pollos, hace un tiempo el granjero tenía más pollos y luego vino un oso, y ahora ya no tiene tantos pollos. Sin embargo, hay pollos que sobrevivieron a esa experiencia traumáticamente y están sentados en los árboles. Es bastante divertido, me gustaría ver cómo vuelan allí arriba. El gallinero está en un camino que odio pero que tengo que recorrer todos los días. Es tan empinado. Siempre es un verdadero ejercicio de piernas de 3 minutos y después de eso estás muerto, y mejor aún con una carretilla. Se hace mucho ejercicio haciendo el trabajo aquí, así que decidí estirarme todas las mañanas y sobre todo, mi compañera de cuarto lo sabe... odio estirarme. Siempre dice que se siente muy bien después, y yo me siento horrible durante y después :D Y soy realmente torpe, es realmente aterrador, pero ahora puedes escuchar a una persona maldiciendo en mi pequeña casa todas las mañanas durante unos 15 minutos, que no está nada relajada. Además, hago lo que siempre hago y disfruto de la vista. El otro día me hice un café y me senté en el jardín de hierbas. La vista allí es realmente hermosa. Luego tomé una foto y mientras miraba esa foto, pensé: "Esta es una foto realmente bonita con un paisaje realmente hermoso." Y después de ese pensamiento, solo tuve que levantar la cabeza y disfrutar del paisaje en persona. Sé que lo escribo cada vez y probablemente es un poco molesto, pero el paisaje siempre es un placer para mí. A menudo me sorprendo tomando pausas de tres minutos durante el trabajo, porque simplemente me detengo un momento y disfruto del paisaje, excepto al alimentar a los cerdos, porque siempre corro. El otro día ya recibí un golpe en la cabeza de un cerdo, así que la mordida no debe estar muy lejos :D Son tan hiperactivos cuando ven comida.

El miércoles hice otra corta excursión en bicicleta y en el camino de regreso miré hacia el río y no lo podía creer. Primero pensé que estaba viendo un alce con su manada, pero no hay alces aquí; tendrías que ir al norte. Luego pensé en renos. Se veía tan hermoso y fue un momento lleno de naturaleza. Pensé que iba a llorar :D Ese hermoso río y su ruido, los animales salvajes y las montañas. Fue hermoso. Pero tenían un olor realmente intenso. Estaban a unos 20-30 metros de distancia, pero se podían oler claramente y solo pensé: Espero que no haya un oso aquí. Por esa razón, y porque aquí el sol se pone realmente rápido, tuve que pedalear rápidamente a casa, y siempre hay una última parte que no parece tan empinada, pero gente... ¡lo es! Ah, y eran wapitis.

Con los niños también va mejor. Hoy, la hija dijo que quería sentarse a mi lado mientras tomábamos café porque soy divertido. ¡Fue muy dulce! :D Pero hay algo que no puedo alcanzar, y es la perra Summer. Es tan extremadamente tímida y mi objetivo es acariciarla una vez – la última vez estuve casi allí. Completamente opuesto: Midnight. Él es un imán. Un silbido, un brazo extendido y ¡plop! ahí está.

Por cierto, aquí se está bebiendo zumo de uva casero. Ayer cosechamos raíces. Las plantas que contienen ciertos principios activos en sus raíces, son naturalmente raíces profundas, así que hubo que cavar un poco. En un lecho de río lleno de piedras, se me podía escuchar maldecir un poco. Y luego también coseché perejil (eso tomó cinco minutos de trabajo) y al día siguiente lo preparé para secarse, eso se sintió como si hubiera durado cuatro horas. Ahí es donde realmente entiendes los precios y experimentas cuánto trabajo hay detrás de todos los procesos. Estoy muy agradecido de que esta granja haga algo completamente diferente a mi granja anterior, para que realmente pueda acumular experiencias y perspectivas en diferentes áreas.

Y con eso, adiós y hasta pronto.

Samuel