Túnel Verde, ¿sal y café de limón?

La mañana siguiente, abandonamos el Chill Chill House bastante temprano y emprendimos rumbo al sur. El primer punto del programa, como siempre, fue la búsqueda de buen café.

Y, por supuesto, lo encontramos. Esta vez en un pequeño y más bien discreto lugar: 寓林庭園咖啡. Una pareja mayor gestiona este pequeño café en una garaje, ambos ya casi jubilados. Y eso es precisamente lo que hizo que el lugar fuera tan especial. La señora nos ofreció rápidamente mostrar su amplio jardín. Por supuesto, no podíamos decir que no. Mientras ella nos guiaba por las plantas, su esposo continuó trabajando tranquilamente en un bonsái. Nos comunicamos todo a través de Google Translator, lo que le dio al momento un encanto especial.

Después de este pequeño y inesperado momento destacado, continuamos hacia el sur y llegamos a Tainan después de aproximadamente tres horas. Justo al registrarnos en el U.I.J Hotel & Hostel, nos dimos cuenta de algo:

El aroma en este hotel es de otro nivel. Difícil de describir, pero se nota inmediatamente.

La noche de nuestra llegada, pedimos primero comida tailandesa en TAI YA y la comimos relajadamente en la terraza de nuestro hotel. Justo lo que se necesita después de un día de viaje.

Al día siguiente, decidimos tomárnoslo con más calma. Primero, una pequeña sesión de relajación y compras antes de dirigirnos a 窟仔kula咖啡. Allí había bebidas de café realmente buenas y, sobre todo, refrescantes. Una de ellas era con soda y jugo de limón. Suena inusual al principio, pero con el clima tropical es justo lo que se necesita.

Lo que nos llamó la atención en Taiwán fue que la cultura del té está presente en todas partes. Sentíamos que siempre teníamos un té para llevar en la mano, la mayoría de las veces en esos típicos vasos con popote. Ya fuera té con leche clásico, té verde o algo intermedio. Simplemente formaba parte de nuestra rutina diaria.

Después, continuamos hacia el Túnel Verde de Sicao. Una experiencia bastante divertida. Se viaja en un pequeño bote a través de una especie de túnel natural de manglares. Las ramas cuelgan tan bajo que realmente tienes que agacharte, especialmente con los sombreros que te dan al subir al bote.

Para cerrar el día, definitivamente queríamos ver los campos de sal de Jingzaijiao. Así que nos dirigimos rápidamente allí, porque se dice que es especialmente hermoso al atardecer. Y llegamos justo a tiempo. Estos campos de sal blancos, pequeñas colinas y luego esta cálida luz del atardecer.