Hasta la vista de los Pirineos, de Castets a Bidache, Día 19

Sábado, 5.8.2023, Día 19
El alojamiento de la última noche era realmente básico, la pareja mayor que nos alojó era dulcísima. El desayuno estaba incluido y Monsieur nos ofreció uvas de su propia viña y brioche recién horneado. Salimos rápidamente, tuvimos un día maravilloso (sin lluvia, mucho sol, sin viento en contra, pero 750 metros de desnivel), al final tan empinado (aproximadamente un 20% de pendiente), que apenas pude conseguirlo, es decir: frecuencia cardíaca máxima y apenas podía girar el pedal.
Volvimos a recorrer caminos rurales bastante solitarios, mayormente por el Camino de Santiago (Chemin de Compostelle), solo tomamos un café brevemente y prácticamente recorrimos los primeros 50 km hasta la pausa para el almuerzo. Justo antes de la pausa, en el kilómetro 999 (kilómetros de sillín), tuvimos la primera vista panorámica libre de los Pirineos. ¡Increíble!
1 km más tarde, nos detuvimos una vez más para celebrar 🎉, 1000 km en el sillín en 52 horas de pedaleo, 1350 km de Colonia (1000 kilómetros en el sillín + 350 km en tren), hemos recorrido la mitad de nuestro viaje en 19 días, quedan exactamente 1000 km hasta Cádiz.
Poco después llegamos al pueblo de Peyrehorade y fuimos recibidos a la entrada del pueblo por una banda de música. Pudimos notar claramente que ya había muchos peregrinos en el Camino de Santiago. Luego hicimos nuestra pausa para el almuerzo a la orilla del pequeño río Gaves Réunis bajo el sol y solo tuvimos que hacer otros 12 km hasta llegar a nuestro destino, Bidache. Y entonces llegaron los ya descritos 20% de pendiente, pero a cambio tuvimos un alojamiento impresionante en una casa de campo en la montaña con vistas al paisaje y hasta una pequeña piscina. Luego nuestra anfitriona nos ofreció una cena de tres platos, que aceptamos gustosamente: primero un aperitivo con un bonito Chardonnay, luego una ensalada fresca con queso de cabra caliente, y como plato principal, pechuga de pato rosa fresca de la región con patatas al romero.