09.03.2018 - Teller #028 - ¡Finalmente! Pescado realmente bueno

En la segunda noche en Wellington, decidí confiar en Trivadisor y elegí el número 2. Esto se debió a que había estacionado mi auto a la vuelta de la esquina en un barrio residencial y pasé por allí en el camino de regreso al hotel. Se veía muy bonito y el menú era atractivo. Un chequeo en TripAdvisor mostró el lugar 2 en Wellington. Así que revisé rápidamente las críticas y reservé un lugar en la barra para el día siguiente.

Durante el día pasé principalmente en el museo 'Te Papa', aprendiendo sobre la cultura Maori. Un museo realmente hermoso.

Solo la exhibición sobre las hazañas del ejército neozelandés en la Primera Guerra Mundial me irritó un poco. Como alemán, no estoy acostumbrado a tal trato con el pasado. A veces tenemos un problema con eso.

Después del museo, exploré un poco la ciudad a pie, hice algunas compras (ropa de exterior), tomé una 'cerveza de fin de día' en un pub con kiwis, y luego regresé cómodamente al hotel para prepararme para la cena.

Te Papa Tongarewa (https://goo.gl/maps/bLCpxcqsVAn)

El restaurante es muy popular y, por lo tanto, es bastante difícil conseguir una reservación a corto plazo.

Ortega Fish Shack ( https://goo.gl/maps/49oacVCw8CA2)

Cuando fui a la tienda la noche anterior para reservar un lugar para el día siguiente, el jefe me miró un poco críticamente cuando solo reservé para una persona. Pero cuando le dije que me gustaría sentarme en la barra y que podría tener la mesa para otros huéspedes, su sonrisa fue inconfundible. ¡Tenía un nuevo amigo kiwi;-)

Cuando llegué por la noche a Ortega, el jefe me saludó personalmente y me llevó a mi lugar en la barra. ¡Había puesto la mesa especialmente bonita para mí :-)

Durante mi viaje realmente he aprendido a apreciar tener un lugar en la barra. Puedes observar a la gente trabajar y siempre tienes tiempo para hablar con ellos. Así fue aquí también. Recibí una muy buena recomendación de vino para mi elección de platos. Para asegurarme de que fuera el correcto, probé tres tipos diferentes de vino blanco y decidí por un Chardonnay de California. Muy delicioso y totalmente diferente a los Chardonnays de Nueva Zelanda que había probado en las últimas semanas.

Como entrada, elegí un tartar de bonito con wasabi, pomelo y galletas de arroz.

Un plato muy delicioso.

Como plato principal hubo pez espada con puré de maíz, anguila ahumada, cebollas encurtidas y una piel de pollo crujiente.

Ya había perdido la esperanza en las últimas semanas de que alguna vez recibiría un pescado que no estuviera sobrecocido. Pero este superó todas mis expectativas. ¡Una revelación!