Catas de vino en Stellenbosch

El clima era perfecto para cinco catas de vino planificadas! De hecho, era nuestro primer día en el que había lloviznado ligeramente por la mañana. Daniela había elegido cinco bodegas que quería visitar el día anterior. Como no bebo vino, ¡la conductora para las catas de vino estaba lista! La dueña de nuestra bodega comentó durante el desayuno que era un buen momento para las catas de vino, ya que una tormenta se aproximaba. ¡Nada grave, generalmente solo llueve por una hora y luego se termina!

Antes de la primera cata de vino, visitamos una estación de bicicletas. Allí reservamos dos bicicletas de montaña para mañana, ¡yippie! ¡He estado deseando esto durante mucho tiempo! Hay una reserva natural aquí donde se pueden recorrer senderos realmente hermosos!!!

La primera bodega estaba idílicamente situada en las montañas y ya la entrada era impresionante. A la derecha se veían las vides y a la izquierda había un gran lago con un gran pabellón de madera. La primera cata tuvo lugar en este pabellón. Caminamos por un largo muelle de madera hasta el pabellón. Una empleada muy amable le explicó a Daniela el proceso y le dijo, entre risas, que en Sudáfrica no se puede escupir el vino. ¡Jajaja! Daniela eligió los tres mejores vinos tintos, así como un vino blanco y un rosado. ¡La empleada nos contó la historia de cada vino! Nos dijo dónde estaban exactamente las vides, cuánta luz solar recibían y cuánto tiempo reposaban. Todo esto es interesante, pero como solo me gustan los vinos dulces, probablemente soy más un neófito en vino ;-)

Primero, Daniela probó el rosado y el vino blanco, y no eran de su agrado. Luego llegaron los tres excelentes vinos tintos. Pero tampoco le entusiasmaron mucho. Sin embargo, nosotros, es decir, sobre todo Daniela, ¡disfrutamos la experiencia de probar vinos con una vista tan hermosa! Las mejillas de Daniela estaban ligeramente sonrojadas al final de la cata. No estaba segura si era por el vino o por la risa!

¡Vamos a la siguiente cata! Esta bodega parecía muy elegante e imponente al llegar. ¡Wow, estábamos encantados! Primero recorrimos un poco el lugar y tomamos fotos!

En la bodega había varias habitaciones donde se podía sentar. Todas las habitaciones estaban equipadas con una gran chimenea y hermosos muebles antiguos. ¡El ambiente perfecto para una cata de vino!

Nos sentamos frente a la chimenea y Daniela decidió hacer una cata de vino acompañada de chocolate. Recibió dos vinos tintos y un vino de postre, cada uno con un trozo de chocolate. La presentación ya se veía muy bien. Estaba satisfecha con los dos vinos tintos, pero el vino de postre era demasiado dulce para ella. Yo probé un sorbo y podría haberme tomado todo de un trago. Pero entonces me habría puesto un borracho, así que mejor no!

Dos mujeres también estaban en la habitación durante la cata de vino. Comenzamos a hablar con ellas y nos dijeron que esta era su cuarta cata de vino del día. Honestamente, como hablaban entre dientes, ¡ya me lo imaginaba! ¡Siempre vaciaban las copas de vino! No pude resistir la pregunta de quién de las dos conduciría. ¡Tenían un conductor! Después de la segunda cata, Daniela ya estaba cansada; dos de cinco estaba bien :-)! Bueno, al menos ocho vinos...

Visité otra bodega sin cata. ¡No me gustó en absoluto!

Mientras estábamos en la segunda bodega, ¡comenzó una tormenta! Al principio hubo un rayo y un trueno, pero luego se intensificó. Increíble, ¡la propiedad aún tenía antiguos ventanales de marco de madera! Con algunos truenos, las ventanas temblaban tanto que pensé que se romperían... y luego hubo un rayo, seguido de un trueno ensordecedor, ¡y se oscureció! ¡El rayo realmente impactó en una estación de energía y todo quedó paralizado en la región! La bodega tenía un generador de emergencia, pero nuestra pequeña bodega donde nos alojamos probablemente no. Más tarde, cuando regresamos a nuestra habitación, nos encontramos con la dueña. Nos contó emocionada qué tan mala era esa tormenta ('una vez en la vida') y que no tendríamos electricidad por un tiempo. ¡Pero estaban trabajando en ello! ¡Hasta tarde nos sentamos con linternas en la habitación! Fue realmente espeluznante, pero finalmente, más tarde esa noche, ¡todo volvió a funcionar!