PUGLIA el tacón italiano

Son conocidas Venecia, Roma, Florencia, Milán, todas las maravillosas metrópolis italianas. Bari, Brindisi o incluso Lecce no son necesariamente los lugares que se te vienen a la mente cuando piensas en Italia, y aun así, los compatriotas dicen que aquí es donde se puede encontrar la verdadera Italia.

Nuestro viaje se remonta al siglo XIV en Alberobello. Aquí se encuentran tradicionales trulli, que fueron utilizados para almacenar alimentos. Eran especialmente fáciles de construir y, por supuesto, también de desmantelar. De este modo, se ahorraban impuestos frente al Reino de Napoles.

Ostuni, la ciudad blanca de Apulia, invita a un paseo nocturno. Se puede ver bien desde lejos, ya que se alza pintorescamente sobre una colina.

Bari ha sido un centro comercial desde hace aproximadamente 30 años, el sur ha beneficiado especialmente de la apertura del Canal de Suez y de las desgravaciones fiscales en Italia.

La atracción turística más hermosa es la Basílica de San Nicolás. Se construyó entre los siglos X y XI y alberga las reliquias de San Nicolás.

Hacia finales del siglo X, el Papa Urbano consagró la cripta.

Polignano a Mare es considerada una de las áreas más bellas de Italia. El pequeño pueblo está construido en parte de manera espectacular sobre acantilados. Un imperdible: Café Spezial, espresso con Baileys caliente y espumado, y una delicada cáscara de limón.

Lecce, a causa de su propio estilo Barroco, también se le llama la Florencia del sur.

Basílica de Santa Cruz

Cripta de Santa Cruz

Plantaciones de olivos: No puede faltar la visita a una masseria, es decir, una granja que cultiva olivos. Los olivos son, junto con el vino, como el Primitivo y el Negroamaro, simplemente deliciosos, así como las almendras y la sémola de trigo duro para las Orecchiette, la fuente principal de ingresos.

Tenemos la Ogliarola

que se usa principalmente para la producción de aceite y la Carotina que se utiliza tanto para comer como para la producción de aceite.

Un olivo puede vivir hasta 2000 años y seguir dando frutos si se cuida bien.

Otranto no tiene mucho que ofrecer, y mucho menos la catedral de Santa Annunziata con su famoso suelo de mosaico del siglo XII, el castillo y la iglesia de San Pedro.

Los mártires de Otranto del siglo XIV aún guardan un secreto.

Castel del Monte, un símbolo de la época de los Hohenstaufen bajo Federico II, la corona de Apulia, patrimonio mundial de la Unesco desde 1996, desde 2002 se encuentra en la moneda de 1 céntimo italiana.

Federico II, nacido en 1194, quedó huérfano a los 4 años y se convirtió en rey de Sicilia, y a los 16 años, fue emperador del Sacro Imperio Romano. Creció en el crisol cultural de Sicilia, trasladó su sede de gobierno de Palermo a Foggia, y promulgó en Melfi un orden jurídico muy avanzado que garantizaba los mismos derechos a judíos y musulmanes.

Con gran diplomacia y habilidad en el ajedrez, logró un tratado de paz con el sultán egipcio al-Kamil, recuperando Jerusalén para el cristianismo durante 10 años.

Emprendió la construcción del octogonal Castel del Monte en la última década de su vida. Murió en 1250, probablemente de tifus.

Los visitantes son muy diversos.

Trani alberga la famosa iglesia normanda de Apulia, San Nicolás Pellegrino. Se distingue por la nave central de alta construcción del techo, que recuerda a un barco,

dos columnas paralelas, una solución muy elegante para la estabilidad y la única puerta de bronce, que por sí sola podría contar toda una historia. Para mí, el punto culminante de este viaje con los sonidos de Ennio Morricone “ Cinema Paradiso' es Matera. Patrimonio de la humanidad de la Unesco y desde 2019, capital cultural de Europa. Después de la Segunda Guerra Mundial, la gente vivía en “Sassi” sin agua ni electricidad en cuevas. Se produjo un desalojo forzoso a nuevos bloques de apartamentos. 

Mi conclusión: La tierra del olvido está experimentando un renacer. Estructuras similares a la mafia son casi inexistentes aquí. Desde 1996, cooperativas, municipios y provincias pueden utilizar los bienes confiscados por la mafia y reintroducirlos en la economía legal. El turismo está experimentando un repunte muy merecido. La temporada baja como septiembre y octubre es un momento maravilloso para experimentar Apulia.