Etiqueta 116 - Dulce

Aquí apenas como dulces y tampoco los extraño. Solo desde que en esta pequeña tienda, que pertenece a una española y vende cosas de la región, comenzaron a ofrecer chocolate nicaragüense, orgánico, siempre tengo algo de eso en casa. 70% cacao, de color marrón oscuro y ligeramente flexible a temperaturas superiores a 20 grados. Además, no se derrite ni se deshace a temperaturas más altas. No tiene esa fusión como el chocolate de Milka y otros similares, y tiene un sabor ligeramente dulce, pero no amargo. Me permito un máximo de tres pequeños pedazos al día, pero los disfruto. A temperaturas más frías se pone muy dura. Por eso no llevaré nada de eso a Alemania, quiero recordarlo tal como estaba en su entorno natural.

En la calle y en el mercado se pueden comprar dulces caseros. Consisten principalmente en azúcar con varios ingredientes adicionales, como por ejemplo, leche. Por lo general, se ofrecen cortados en pequeños cubos. Y en el supermercado hay productos similares a los nuestros, que se ven horriblemente dulces, y algunos de los que probablemente conocemos, aunque son bastante caros. También se puede conseguir Nutella, un pequeño tarro cuesta casi 10 euros. Lo que no se puede conseguir en ningún lugar aquí es regaliz. Ni siquiera saben lo que es.

Esta noche tenía antojo de chocolate, pero mi provisión se había agotado. La tienda española había cerrado por razones desconocidas, espero que no sea por problemas de entrega. El minisupermercado de la esquina tiene una especie de M&M, que debería servir como reemplazo. Por error, tomé la horrible variante de gomitas de azúcar de frutas y ahora tengo la boca llena de herida y debo irme a la cama con hambre.