31.03.23

Para el desayuno, incluso hay panqueques. Josimar prepara el auto mientras nosotros paseamos por el pueblo de Villamar. No hay mucho que ver.

La primera parada es en la roca de la Copa del Mundo, que con mucha imaginación se asemeja al trofeo del fútbol.

Poco después, nos detenemos en Italia Perdida, un lugar caracterizado por muchas formaciones rocosas altas. El nombre proviene de que hace unos 20 años, cuando el lugar apenas era turístico, dos italianos se perdieron. Afortunadamente, fueron encontrados por agricultores de quinua y así se les salvó de la muerte. Las rocas son excelentes para escalar.

Almorzamos en el Valle Catal. Jugosa vegetación verde donde las llamas pastan entre rocas rojizas, muy pintoresco.

Muchas Viscachas corren de una grieta de roca a otra.

Pasando campos de quinua coloridos, vamos rumbo al Cañón Anaconda.

Josimar explica que hay quinua blanca, roja, marrón y amarilla, pero todas saben igual.

El Cañón Anaconda es tan impresionante como las paradas anteriores.

En el pueblo de Julaca, probamos cerveza artesanal boliviana.

Aún quedan numerosos restos de la era dorada de la minería a finales del siglo XIX, cuando se fundó el pueblo de Julaca para cargar la locomotora de vapor con agua y carbón (cada 600 km se necesitaba recargar). En la ruta del tren, todavía se exportan minerales, aunque menos que en aquel entonces.

En el crepúsculo, se abre por primera vez la vista sobre el salar, parece un mar.

Pernotamos en el hotel de sal, que está completamente construido de sal. Las paredes realmente saben a sal.

Para la cena, Josimar nos presenta con alegría una botella local de vino tinto de cortesía. Se llama