Puerta 17 - Cumpleaños y más

Quien me conoce sabe que me encantan los pasteles de crema agria y para mi cumpleaños queríamos hacer uno. Después de una eterna búsqueda, encontramos todos los ingredientes (no es tan fácil en Australia). El resultado fue, contra todo pronóstico, casi al nivel de la señora Winkler; estaba emocionado. Desafortunadamente, nuestro viaje planeado a Brisbane para ese fin de semana se canceló. Teníamos una cantidad extrema de pedidos en el trabajo y también tuvimos que trabajar el sábado. Qué se le va a hacer, buen dinero y un día más para los días en la granja. A cambio, pudimos ir el fin de semana siguiente. Y valió mucho la pena. Compramos un nuevo y mejor panel solar para poder operar mejor nuestra nevera de coche en el futuro y después visitamos la que probablemente es la cervecería más interesante en la que he estado hasta ahora. 10 pequeñas plantas de 50 litros para lotes experimentales, una enorme selección de diferentes cervezas artesanales y una tienda de cervezas al lado, con un montón de malta de todo el mundo (incluso la mitad del surtido alemán de Weyermann). Y no solo eso, sino también varios barriles de madera en los que se almacenaron cervezas especiales entre 6 meses y 5 años. El húmedo sueño de cualquier cervecero. Probamos la mitad del surtido y tras una larga y muy interesante conversación con el cervecero, decidí por una botella de Barleywine, 16,7%, 3 años de maduración en barrica de whisky Octomore Islay Reserve. Con 27 dólares, la cerveza más cara que jamás me he permitido, pero valió cada centavo. Con un cuerpo maltoso y un aroma de frutas secas, nueces y un toque de pimienta redondeado con una nota de roble ahumado, indescriptible. Además, llevamos otras 9 botellas por buenos $120 que serán degustadas poco a poco. Después, nos encontramos con Sean y su ‘novia’ de Brisbane, Lynette, en un espectáculo de luces en el barrio universitario. Sin embargo, Lynette tuvo que irse, y fuimos con Sean al Fortitude Valley para aprovechar de nuevo la oferta especial de cumpleaños en ‘Ribs & Rumps’, como en el cumpleaños de Clara. El domingo llevamos a Sean a un pequeño mercado callejero y a dar un paseo por el río. Luego nos dirigimos de nuevo a casa, porque el lunes nos esperaba una nueva semana llena de tomates. Y lo mejor fue que en ese momento, debido a la gran cantidad de pedidos, estaba permanentemente en el empaquetado, no más en la recolección en el invernadero.