Hasta el fin del mundo

Nuestra última semana de viaje comienza y paseamos un poco sin rumbo ni plan por el hermoso Beaujolais. El cálido sol de finales de verano hace brillar los dorados pueblos, que no sin razón son llamados 'Les Pierres Dorées'. 

Los pequeños lugares de la famosa región vinícola brillan en todos los matices de los tonos amarillos que uno pueda imaginar: naturalmente comenzando por el oro, descubrimos ámbar, sol, azteca y amarillo maíz. Pero tampoco faltan los colores miel, baguette, mostaza, azafrán y calabaza, para no dejar de lado la rica gastronomía de la región. Y todo resplandece con el hermoso brillo del sol que ya está bastante bajo en el cielo.

Hoy al mediodía hacemos una pausa en el aparcamiento de la antigua cantera, desde donde se tiene una vista fantástica de los viñedos y esos mismos pueblos dorados. El material para las casas y algunos de los opulentos castillos de la zona proviene, entre otras cosas, de aquí. El pequeño recorrido está cerrado por razones de seguridad, pero aún se puede pasear en la antigua Carrière.

Hoy nos recibe un murmullo de voces suaves y un suave martilleo desde el brillante terreno de roca dorada. Un grupo de hombres mayores se sienta en la pequeña cabaña construida por ellos y charla mientras disfrutan de un café noir.

El acceso a la antigua cantera ahora está bloqueado por tres cercas, lo cual me recuerda un poco a un muro de protección antifascista. Nos sorprende, ya que no hace mucho tiempo podías acercarte a unos pocos metros del borde del acantilado.

Como los hombres están terminando su pausa, pregunto por la razón de la rigurosa prohibición. Se encogen de hombros muy al estilo francés, hasta que el mayor de ellos, sonriendo, menciona que se han avistado poderosas y voladoras rocas doradas que se lanzaron en un alto arco de casi un kilómetro sobre desprevenidos visitantes. Así que, para nuestra seguridad, está la ahora tercera e infranqueable barrera.

Los chicos son muy amables y nos dejan mirar por encima de sus hombros. Golpean y martillean con mucho cuidado, paciencia y dedicación pequeñas y grandes obras de arte del arenisca amarilla. Dos o tres veces por semana se reúnen aquí para disfrutar de su inusual pasión y también intercambiar sobre las alegrías y tristezas de la vida cotidiana. 

Contamos que hace unos años estuvimos en Guédelon, una localidad francesa donde se está construyendo un castillo utilizando solamente técnicas medievales. Fuimos en agosto y, por supuesto, el lugar estaba lleno de gente de vacaciones. Lamentablemente, muchos artesanos también estaban de vacaciones, ya que están empleados normalmente y también tienen tiempo libre. Pero no nos dimos cuenta de que coincidimos con un día festivo, es decir, la Asunción de María, hasta que nos plantamos ante las puertas cerradas de la panadería y tuvimos que comer un pastel seco de ayer en lugar del pan fresco, muy al estilo de la legendaria María Antonieta.

Los hombres sonríen ante la anécdota, saben que siempre hay muchos turistas en Guédelon, a diferencia de su modesto lugar de trabajo. Sin embargo, trabajan con entusiasmo y se alegran de recibir visitantes interesados. 

Nos despedimos con el anuncio de que el héroe podría traer la cámara de madera el próximo año y hacer algunas placas húmedas de los comprometidos hombres. Mientras tanto, veo de reojo cómo un grueso bloque de roca dorada extiende sus amplias alas y vuela alegremente sobre todas las cercas con risas...

Para el viaje que nos queda, navego con seguridad más allá de los pueblos dorados, después de todo, debemos dejar algunas nuevas exploraciones para el próximo año. Con esta dirección, soy objeto de la descontento de mi compañero, ya que no quería perderse estos hermosos lugares. A veces, una comunicación clara y la expresión de deseos pueden ser útiles. Ahora estamos de vuelta en la 'Route des Grands Crus' en Borgoña, de la que las abundantes lluvias al inicio del tour nos hicieron escapar.

Aquí encontramos el fin del mundo. Ya el pequeño camino hacia allí, a través de pueblos aparentemente desiertos, sugiere que vamos por el buen camino. Afortunadamente, el aparcamiento que se estableció es muy amplio, por lo que podemos dar la vuelta fácilmente con nuestra autocaravana sobredimensionada y no quedarnos atrapados aquí. El héroe rápidamente disipa mis preocupaciones de un manotazo, pues hasta ahora ha realizado con facilidad cualquier maniobra complicada en cada lugar estrecho. 

Al salir, escucho voces tenues en las empinadas paredes de roca circundantes y miro alarmado buscando bloques de roca voladores. Ya he visto caballos vomitar, como siempre decía mi padre con mucha sabiduría. Pero estos sonidos pronto se aclaran como señales de los escaladores que, muy por encima de nuestras cabezas, persiguen su pasión deportiva.

Así que podemos pasear sin peligro por el sendero a través del colorido bosque de hojas. 'El otoño está en la escalera y pinta las hojas' - solíamos cantar de niños, me acuerda de las coloridas imágenes y tarareo un poco. A veces, no solo las píldoras son las que alegran el ánimo. 

Soñadoramente admiramos la rica paleta de colores a nuestro alrededor y luego de repente ¡se acabó! Un empinado acantilado gris impide cualquier camino adicional, se eleva varios metros, casi amenazadoramente, el mundo parece tener un final aquí. Es fácil imaginar que para nuestros antepasados, la caza del mamut había concluido en este punto y que el destino debía decidirse cara a cara.

Desde un canal alto sobre nuestras cabezas, en primavera seguramente torrentosos cascadas rugen sobre gruesos bloques de roca, pero hoy solo gotea un poco de humedad, a pesar de las continuas precipitaciones de los últimos días. 

Osados, intrépidos, aventureros temerarios han descubierto en tiempos pasados un empinado sendero que bordea el fin del mundo, superando troncos, piedras, rocas y el rugiente río, y se puede continuar la marcha a grandes alturas. Pero para mí, aquí y ahora, es el final y estaría desprotegida ante los animales salvajes. Qué bien que tengo un héroe valiente a mi lado que me lleva de manera confiable y segura de vuelta al Mistral.

En el aparcamiento, está prohibido dormir, así que nos ponemos en busca de otro bonito y tranquilo lugar. Aunque imagino que los escaladores poco se preocupan por las señales de prohibición, si veo más de cerca los coches. 

Pero todavía necesitamos pan, así que el pueblito vinatero de 1000 almas Meursault aparece justo a tiempo, con un pequeño mercado, un epicerie y una panadería. Y vale la pena desviar un poco.

Mientras camino hacia la tienda pasando por los tres puestos del mercado, echo un vistazo a las tazas de café en las mesas donde la gente está sentada al sol cálido del mediodía descansando de las agotadoras compras. Mientras tanto, me pregunto si la bebida caliente en los envases de papel sabrá mejor que la última en Nyons y, distraída y mentalmente ausente, casi me estrello contra la puerta.

El héroe evita el accidente en el último momento, pues es observador y deduce observando a otros clientes que la entrada debe estar a la izquierda de las mesas exteriores. 
Así que seguimos a los lugareños y nos sorprende el suave, casi galáctico sonido Sssssit con el que la puerta de cristal se abre en la antigua edificación. 

Aterrizamos frente a una larga vitrina de cristal, de donde deliciosos manjares en colores otoñales irresistiblemente cargados de calorías nos seducen. Petits fours en todas las variantes concebibles, redondos y rojo fresa, largos y caramelizados, rectangulares y marrón chocolate, cuadrados y naranja mirabel. Ah, no puedo dejar de maravillarme, pero dos abuelas locales detrás de mí están empujando. 

No te detengas, la música y el servicio están al frente, ¡la dirección es clara y obvia! A la izquierda se entra a la tienda, sin parar y pasando por dulces, exquisiteces o delicias, dos jóvenes damas detrás de un enorme aparato gritan los pedidos, y a la derecha se sale rápidamente. ¡Sin atajos, sin desvíos, sin cambios de dirección y mucho menos entrar por la puerta de la derecha!

Así que el héroe me empuja hacia adelante, pues lamentablemente solo necesitamos pan. Aquí la selección también es casi abrumadora, así que elijo simplemente una baguette, ya que no se puede fallar mucho con eso. Sin embargo, no puedo resistirme a los seductores y mantequillosos croissants. 

Mientras tanto, Mademoiselle introduce ágilmente los pedidos en una tableta nueva y moderna de última generación, y la segunda dependienta señala un estrecho agujero en la parte frontal del mostrador frente a mí.

Mientras sigo con la boca abierta preguntándome por qué los mejores croissants del fin del mundo deberían salir por esa estrecha rendija, ya que eso los aplastaría totalmente. Mientras tanto, el héroe saca un billete de diez de entre mis dedos, pues ha entendido correctamente a Mademoiselle. El dinero entra en la rendija y el cambio suena, tintinea y arrastra hacia la pequeña bandeja al lado. Por supuesto, aceptamos gustosamente la muestra ofrecida de brioche casera, exquisita y fresca.

Luego el héroe toma suavemente mi mano y me lleva a través de la correcta puerta automática hacia afuera, que también se abre con un suave Sssssit, así que me preparo para la Chalenge en el transportador de Scotty con portavasos e iluminación ambiental. Las damas detrás de nosotros han terminado su charla de pueblo y ahora se lanzan a la acción, necesitan un montón de pequeños caprichos para el postre y, después de todo, no tienen todo el tiempo del mundo.

Así que si alguna vez quieren experimentar una panadería completamente automatizada, visiten a Monsieur Babout en Meursault. Y por favor, díganme cuál de las famosas tartas sabe mejor!