Khao Sok, Tailandia
26. - 29.nov '18 Hicimos un increíble curso de cocina en una pequeña granja ecológica. Primero recogimos todas nuestras propias ingredientes y luego hicimos los platos...


Publicado: 05.12.2018
29.nov - 01.dec '18
Una breve entrada sobre Suratthani. Una vez más, es una ciudad como cualquier otra. Lo especial aquí era nuestro albergue. Nuestra 22ª acomodación en el viaje y de lejos la mejor. Esto se debía a los increíblemente amables propietarios, una pequeña familia tailandesa. Durante nuestros 2 días allí no tuvimos que tomar un taxi, ya que el dueño nos llevó y recogió en su auto. La primera noche cenamos con la familia y un tipo neerlandés, también del albergue, en un restaurante tailandés. Aunque ya habíamos probado muchos platos aquí, una vez más quedó claro que es mejor dejarse guiar por los locales sobre lo que se debe pedir. Ellos pidieron al menos 12 platos diferentes, incluyendo sopas de pescado, ensalada de papaya, una montaña de cangrejos y otras cosas que no se pudieron identificar del todo. Todo eso se colocó en el centro de la mesa y cada uno servía. Además, cada persona recibe un pequeño recipiente de bambú con arroz glutinoso morado, que se come con las manos y se sumerge en todas las sopas. A veces, la comida es tan picante que te deja sin aliento cuando menos lo esperas. La ensalada de papaya era completamente roja, no se veía la ensalada por debajo de los chiles. Afortunadamente, te traen agua helada y muchas servilletas para poder controlar un poco tus ojos llorosos, nariz y todo lo demás, mientras los tailandeses continúan comiendo felices. Al final, tuvimos mango sticky rice, el mejor que hemos tenido hasta ahora. Todo costó al final 5,30€ por persona, simplemente maravilloso.
Sin que hayamos reservado desayuno, el dueño se acercaba a nosotros cada mañana y decía que había cocinado o comprado comida para nosotros. No esperábamos tanta hospitalidad de un albergue, realmente fue un gran hallazgo.
También estuvimos con ellos en el mercado nocturno (después de la cena) donde nos compraron 5 cosas más.
