Day 30 (for english scroll down)

Heute hieß es Abschied nehmen von Shirakawago und weiterziehen nach Takayama. Nach einer schnellen einstündigen Busfahrt kamen wir wohlbehalten im kühlen, wolkenverhangenen Takayama an. Das altbekannte Ritual: Tasche im Hotel abgeben und los geht’s auf Entdeckungstour. Takayama, malerisch in der japanischen Gifu-Präfektur gelegen, ist ein wahres Juwel mit seinen schmalen Straßen im historischen Viertel, gesäumt von schönen Kaufmannshäusern aus der Edo-Zeit und einer charmanten Auswahl an kuriosen kleinen Museen.

Während ich durch diese reizenden Straßen schlenderte, näherte sich mir ein äußerst eleganter Rikscha-Läufer und bot seine Dienste an. Wie kann man eine so höfliche Einladung abschlagen? Zugegeben, das Ganze hat etwas von Arbeitsdynamiken aus der viktorianischen Ära, aber letztlich war es eine richtig amüsante Fahrt. Der junge Mann war drei Jahre jünger als ich und ein echter Sportfanatiker – Laufen und Klettern sind seine Hobbys. Das ließ mich das Arrangement dann doch mit einem guten Gefühl genießen! 😉

Dann kam das lang ersehnte Streetfood-Mittagessen: gebratene Nudeln mit Gemüse und das berühmte Hida-Rindfleisch. Hida-Rind, mit seinem fein marmorierten Fett und saftigen, roten Fleisch, ist hier das Nonplusultra. Trotz seiner Üppigkeit bleibt es angenehm leicht und schmilzt einem förmlich auf der Zunge – schwer zu widerstehen!

Anschließend besuchte ich das Takayama-Festival-Floats-Museum. Takayama ist für sein zweimal jährlich stattfindendes Fest, das bis in die 1600er Jahre zurückreicht, sehr bekannt. Es wird Frühling und Herbst gefeiert, mit prunkvollen, vergoldeten Festwagen und Puppenspielen. Diese prachtvollen Wagen werden im Museum aufbewahrt, wenn sie gerade nicht durch die Straßen ziehen – und ich muss sagen, sie sind wirklich spektakulär verziert.

Ehe ich mich versah, war der Tag wie im Flug vergangen. Ich checkte im Hotel ein, bewunderte die Waschmaschine direkt im Zimmer (eine seltene Luxusausstattung!), und begann mit der Planung meines nächsten kulinarischen Abenteuers für das Abendessen.

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Today marked the time to bid farewell to Shirakawago and head onward to Takayama. A brisk one-hour bus ride later, we arrived safely in chilly, cloudy Takayama. Same old ritual: drop the bag at the hotel, and off I go exploring. Takayama, nestled in Japan's scenic Gifu Prefecture, is a gem with its narrow streets in the historic district’s lined with beautiful Edo-period wooden merchant houses, along with a delightful array of quirky little museums.

Whilst wandering through these charming streets, I was approached by a rather dashing rickshaw runner, offering his services. Now, how can one refuse such a polite proposition? True, there's a hint of Victorian-era labor dynamics here, but in the end, it turned out to be a jolly good ride. The lad was three years younger than me and quite the enthusiast—running and climbing are his passions. That certainly made me feel a bit better about the arrangement! 😉

Then came the much-anticipated street food lunch: fried noodles with veggies and the famous Hida beef. Hida beef, with its intricately marbled fat and lean red meat, is all the rage here. Despite its decadence, it somehow remains light, melting on the tongue in a way that’s hard to resist.

Afterward, I visited the Takayama Festival Floats Museum. Takayama has quite the reputation for its biannual festival, dating back to the 1600s, celebrating spring and fall with gilded floats and puppet performances. These grand floats are stored in the museum when not parading around the streets, and I must say, they’re spectacularly ornate.

Before I knew it, the day had flown by in the blink of an eye. I checked into the hotel, admired the washing machine conveniently in my room (a rare luxury!), and started plotting my next culinary adventure for dinner.