标签 24 - 烹饪日 - 辣味勺子

今天我们和酒店的厨师一起去了本地市场。

这里的气氛非常热闹，提供各种各样的商品——水果、蔬菜、肉类、鱼类，还有衣物，甚至可以当场理发。此外，人们常常骑着摩托车在市场中穿梭采购，鸣笛声此起彼伏，摩托车从四面八方驶来。

卡罗莉娜在每个市场上都在寻找干辣椒，但遗憾的是这里几乎都只有新鲜的辣椒。她在一个摊位上抢购到一个小袋子（我们的厨师在大约 15 个摊位进行了询问）。

他和我们讲了很多关于鱼露（这里用于各种菜肴）、香料等的知识。

我们还想买咖啡豆（可惜市场上没有卖），于是我们在一家咖啡店停下，厨师询问他们是否出售咖啡豆。之后我们各自购买了 2 公斤的咖啡豆——越南以其优质的咖啡而闻名。

回到酒店后，我们先在阳光明媚、微风轻拂的池边泡了会儿水，之后就到了我们的烹饪课程。

我们提前选择了 3 道想要烹饪的菜肴。咖喱鸡、炸鸡卷和米纸鸡卷。咖喱的酱料非常美味，是厨师提前准备好的（包含洋葱、红薯、香茅、大蒜和椰奶）。这里的烹饪顺序与我们不同——先做酱料，然后是肉类，最后是米饭。

我们吃完了所有选定的菜肴，然后又回到池边放松。

我们还得到了包含食谱的烹饪包和购物袋。此外，我们还收到了一张证书
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下午我们在池边待到快日落，期间风渐渐变大。

今天我们放弃了晚餐，喝掉了第二瓶红酒，然后较早就上床睡觉。