一流的酒庄

我们的导游尤普今天为我们安排了前往Van Volxem酒庄的游览。26位骑行者在傍晚时分出发，前往距离这里不到八公里的维尔廷根，在那里，这个历史可以追溯到1743年的高档酒庄坐落于此。2019年，来自比特堡酿酒厂创始家族的罗曼·纽沃尼基斯基收购了这处酒庄并进行了改建。他以一个新的概念专注于正宗的萨尔酒，且品质堪称顶尖。尝试的只有几滴精致的美酒，但在宏伟的庄园中，人们可以欣赏到迷人的风景，在返回萨尔河另一侧，回到莱乌克巴赫谷之前。

这里是萨尔堡，一个拥有7000名居民的小镇，正如巴伐利亚人所说，是个真正的美食之城。在这个世界上，我没有见过哪座城市的中心有瀑布轰然直泻20米。站在横跨莱乌克巴赫的铁桥上，站在两个相邻的观景台上，可以俯瞰到水流通过岩石级联而下的壮观景象。难怪附近的咖啡馆和餐馆几乎没有空位。这个景象实在是太诱人了。

自1366年以来，水的力量就被利用，当时可追溯到第一座磨坊。在其遗址上建成了选帝侯磨坊，约在1900年时改造为一座电厂。如今，这栋建筑内设有阿美斯博物馆，展示了最重要的萨尔堡手工业如：制革工、钟表匠、印刷工、鞋匠和船长的展览，以及仍在使用的最古老涡轮机和一些有趣的艺术画廊。

由于天气预报明天有雨，我们的传统告别晚餐已提前安排在今天。时令沙拉、意大利面Carbonara，以及作为甜点的香草冰淇淋配红色果冻。面对这些美味，即使是告别也显得格外沉重。但是，幸运的是，我们还有明天这一天，算是加餐吧……