回归正轨：一周伊斯坦布尔

我们在德国度过了整整一个月，很高兴再次见到所有的朋友和亲人。然而，思乡之情又一次袭来。下一站：伊斯坦布尔。

我们在伊斯坦布尔的亚洲一侧的萨宾亚机场（SAW）抵达，首先要乘坐接驳巴士花费一个小时抵达城市的塔克西姆广场。我们在南美旅行时发现自己带了太多东西，这次仅用手提行李旅行让人感到非常舒适。我们首先在离塔克西姆广场不远的Airbnb入住，将行李放下，然后先去附近的餐馆用餐。我们最期待的就是土耳其菜，实际上在伊斯坦布尔的一周里，我们从未感到失望。不论身处何地，食物总是美味至极。

回到Airbnb后，我们遗憾地发现没有人进行清洁，并且一些设施无法使用。由于没有其他选择，而且天色已晚，我们还是决定就在这里过夜。

第二天，我们不小心花了很多时间与租赁Airbnb的“Wonder”公司沟通，以解决所有问题。在住宿方面，我们从未遇到过这样的霉运，不过，我们不想让这种事情影响心情。因此，我们开始在伊斯坦布尔的第一天，享用丰盛的土耳其早餐。我们所在的贝尤鲁区的餐馆都非常出色（尤其是Van Kahvalti Evi, Zerze, Doyum Café Manti, Cihangir Manticisi）。补充完能量后，我们漫步于大购物街，直走到加拉塔塔。我们本可以登上这座古老的塔，欣赏美丽的景色，但排起了长队，门票也不便宜。因此，我们决定将这个计划推迟到人少的时候。

取而代之的是，我们继续下山（伊斯坦布尔的地势确实很崎岖），直到来到博斯普鲁斯海峡的边缘，欣赏对岸伊斯坦布尔老城的美景。经过第一天的行走，我们的双脚已经感到“够了”。我们享用了一碗土耳其扁豆汤、Manti（土耳其饺子，配有酸奶酱和辣椒）和一道不可描述但美味的肉菜（类似于卷肉）。

不可错过的土耳其丰盛早餐，绝对让人乐意再下一个山坡……所以你们知道这一天是如何开始的 ;) 然后我们前往老城，那里的大部分景点都在这里。我们在雨中乘坐电车到达“Sultanahmet”车站（需要使用伊斯坦布尔卡，可以重复充值，每人一次乘车费用约为10土耳其里拉/50美分）。一月份阴沉潮湿的天气并没有增强我们的心情，而在地下水宫、圣索非亚大教堂和托普卡帕宫门前数百米的长队也让我们的心情更加低落。于是我们决定先找个地方喝茶和吃巴克拉瓦取暖一下。

我们考虑去泰奥多西乌斯水宫，那是隐藏在附近的一处景点，门前却没有人排队。每半小时会有一次灯光秀（一次250土耳其里拉/12.50€，两次350土耳其里拉）。水宫中矗立着高大的历史柱子，完美地映射在水面上。灯光秀大约持续10分钟，精彩的投影展示在柱子和墙壁上，并伴随着音乐。

我们躲避雨水，前往大巴扎，在那里你可以在无数小巷和商店、地毯、灯饰、靠垫、衣物、鞋子、碗碟和黄金之间迷失自我。这里一应俱全。但需要注意的是，这里并不总是能买到最优惠的价格，质量也需要仔细甄别，因为商家们都很机灵。

当我们走出大巴扎时已是夜幕降临，正准备回家再吃点东西。我们点了布尔戈尔沙拉、填馅的辣椒、Manti和薄饼（馅料丰富的土耳其薄饼）——真是美味，果然一如既往！

仅仅2小时的时差，给我们的影响竟比世界另一端的时差反应还要大，但今天我们仍然勉强早起，前往参观著名的多尔玛巴赫切宫。这座装饰华丽、富丽堂皇的宫殿价值连城，规模庞大，各种风格融汇而成。宫殿还包含一个直接临水的美丽公园，一个艺术博物馆，一个钟表博物馆，以及后宫（宫殿中专为苏丹的母亲、主要妻子、次妻和孩子们设立的地方）。遗憾的是，拍照是被禁止的，因此只能自行前往查看（门票约25€每人）。

我们在等着土耳其薄饼和茶，期待晚上的另一个高潮：跳舞的旋转木马！在一座古老建筑的小庭院中，地面是大理石的，我们一开始听着传统的土耳其乐队演奏的音乐。接着是仪式，身穿长白袍和红袍的男子一边旋转，一边在圆圈中不停地舞动。光是看着都会让我们感到头晕 😵‍💫

第二天，充满了新能量，我们也打算早起，打勾选择的景点。我们先从托普卡帕宫开始，10点钟时还没有排队。门口这次我们需要支付约32€每人。这个宫殿同样华丽，区域广阔。然而，考虑到昨天我们已经感受到了奢华的过度，我们认为只值得参观苏丹的私密区域和后宫的二部分，这些地方装点着美丽的凉亭和五彩缤纷的瓷砖。我们的建议是：只需选择多尔玛巴赫切宫或托普卡帕宫中的一个。

天气越来越冷，雨也越下越大，但至少好的一点是减少了圣索非亚前的人流！大约5分钟后，我们终于进入里面。顺便说一句，进入清真寺前一定要记住把鞋子放在哪里……我们惊叹于高大的圆顶、彩绘的墙壁和巨大的吊灯，真是个美丽的地方。不过，时间不久我们便看完了一切，便决定离开。

现在只剩蓝色清真寺，可我们却发现它因翻修而暂时关闭。真可惜，算是一个再回来的理由！一位年轻的穆斯林邀请我们参加一个关于蓝色清真寺和伊斯兰教的演讲，我们很高兴能在这里取暖。再次证明了世界宗教在很多方面都有共同之处，通常并不是信仰本身，而是那些将信仰扭曲成极端行为的人才是问题。在接下来的分组讨论中，我们能提出问题。非常感谢这次交流！

晚上美食探险继续，我们享用Köfte、Kumpir和Wet-Burger。

在我们在秘鲁见到的Burcu的推荐下，这次我们在Eminönü的一家舒适的屋顶餐厅（Kubbe-i Ask）吃早餐。

于是我们出发，并随后参观了美丽的苏莱曼尼耶清真寺。虽然它很大，但并不太旅游化，在这里我们可以随意拍照。清真寺前的小广场上可以俯瞰到伊斯坦布尔、博斯普鲁斯和加拉塔塔的绝佳视野。今天我们运气不错，阳光偶尔照耀。

一下山，我们来到了埃及市场，也被称为香料市场。它果然名副其实！这里有藏红花、咖喱、辣椒、茶和土耳其甜点应有尽有。我们几乎忘了时间，直到突然想起：我们还有和Hamam的约会！

这正是我们所需要的！在寒冷中走了这么多公里后，我们确实需要放松一下。于是我们收拾好东西，刚好及时赶上预定的时间。我们在热石上休息了30分钟，接着分开接受清洗、泡沫浴和按摩。这是一种需要适应的经历，但之后，你会感到焕然一新。

在回家的路上，我们发现了一家只有四张桌子的餐厅，忍不住进去了。迎接我们的是三位土耳其大妈，她们用土耳其语和手势告诉我们她们今天做了什么菜，并告诉我们菜谱。忽然，有人从后面用德语跟我们搭话；是一位德土混血儿，她直接给我们推荐了食物，并用土耳其语为我们下单。几分钟后，鲜美、丰盛且绝对美味的土耳其家常菜出现在我们面前。完美地结束了这一天！

在伊斯坦布尔的最后一天，我们得知来自德国的消息，提醒我们在伊斯坦布尔的恐怖威胁（实际上就在我们住的区域）并建议我们避免大型人群。

好吧，那就去城市的另一个地方吧。阳光明媚，我们在五彩斑斓的Balat区漫步，发现了一条彩虹桥，许多五颜六色的房子、宁静的小巷和众多咖啡馆。卡尔斯滕去理发，然后我们匆匆在一个小餐馆坐下，因为雨又开始下了……

我们搭乘一位友好的出租车司机回到贝尤鲁，在那里我们漫步于街道，寻找屋顶酒吧，以吸收最后的阳光，此时阳光终于再现，享受城市的美丽。临别之际，我们再一次眺望这座城市，便返回家乡。

伊斯坦布尔，我们一定会再来的（不过下次可能是在更温暖的季节……）！