仰光、食物和缅甸的交通

在我们与Shivam的第一个夜晚之后，我们入住了市中心的一家旅馆。我们正好落在了正确的街区 :)街头小巷、市场摊位、茶馆以及多元文化。这里虽然远没有曼谷那么喧闹和多样，但这也许并不坏。而且这座城市出乎意料地干净！对此我特别高兴。这里的人已经意识到要放置垃圾桶。南方的人也许可以学习一下。

仰光与其他东南亚城市的一个主要区别是禁止使用机动车辆。没错，是的。在没有摩托车的亚洲城市。哇？这使得整个城市的景象完全不同。当然，城市中出租车和公共汽车的数量显著增加，而拥有私人交通工具的人则骑自行车。这些自行车通常也经过改装，用于运送人。它们装附有折叠椅的小副车。我第一次在这里见到这些。而且 95% 的汽车都是白色的。在这样阳光明媚的国家，白色的车似乎很合理，但在仰光却非常显眼。

在此背景下，我想再谈谈缅甸的交通情况。他们的驾驶方式非常激烈和粗鲁。在泰国时，尽管是左侧通行，我们对交通的体验非常积极，因为摩托车和汽车都很注意行人的存在，且更具预见性。当然，那里也有“刹车就输”的原则，如果我作为行人站在路边等着过马路，我会等得非常久。但一旦在路上，车辆会避开或减速。在缅甸并非如此！我在卡翁当首次过马路时就感到这种印象，并且在之后认为这种情况下会更加明显。没有任何人会为行人刹车。他们毫无顾忌地开。起初我们真的有点震惊，我差点想尝试一下他们是否会把我压倒。但我的阐释并没有那么强烈！在经过车辆或人时会鸣喇叭（我在迈伊克的摩托车旅行中已经练习过），但避让或刹车是绝对不可能的。而且由于没有人行横道，我们在仰光不得不在8车道的马路上穿行。逐一车道经过，当一辆公交车轰鸣而过时，我猛然缩回穿拖鞋的脚趾，不禁感到一阵不适，并且紧握着Max的手。但慢慢地，人们也会习惯的，毕竟大家都是这样做的。但这种体验可不是在开玩笑的....

在仰光，印度人数量众多，这自然也反映在饮食选择上。由于我非常喜欢吃印度菜，这座城市立刻让我感到亲切。因此，我们中午再次去一家印度餐馆，吃了Biryani。这是一道经典的印度羊肉米饭菜。我第一次吃，真的很喜欢！米饭和肉在一个锅中交替层叠，在火上炖煮。因此，羊肉的味道渗透到整个菜中，味道非常好！
在街上最常见的摊位是出售印度甜点、咖喱、煎饼和薄饼（当然是亚洲风格）、炸小吃（我想是洋葱圈、鸡部位、鸡腿、虾、蟹）、各种干鱼、蔬菜和水果。但是这里的咖喱与泰国的理解不同。它们是各种菜肴，类似于炖菜，在街边的铝盘或碗中展示。它们由（大多是较低质量的）肉、鱼、内脏、100年蛋或者酸腌蔬菜组成。你会得到米饭，并选择一两个或三个这些咖喱。在一个小碗中，类似于一个碟子，会给你上小份。

还有一种非常流行的现象是面包店。但那里只出售甜点，以及一些非常奇怪的蛋糕。

关于缅甸的食物还必须提到的一点是，它算不上辣，与泰国相比，但是在烹饪时使用了大量的油。食物有时几乎是油腻的。肚子可得承受得了....此外，蔬菜也经常是腌制的，起初很不习惯，但味道有趣。不过我们只是在缅甸南部吃过这样的东西。在仰光，饮食又是另一番景象。由于缅甸是一个多民族国家，根本不可能谈论统一的缅甸菜。它因地区而异，我们还有很多东西要去探索:-)

我们在仰光度过了一天，闲逛和观光。我们走过了几座佛塔，比如位于我们区域的苏雷佛塔，并参观中心地区的公园和湖泊。参观一家购物中心时，我们再次意识到这里的人们有多喜欢甜点。这家购物中心几乎完全由化妆品商店和糕点店组成。我的理论是：吃得胖，然后用轮廓化妆使自己看起来苗条。

我们还试了一小块蛋糕，巧克力香蕉 :) Max 有点想吃点又爽的，于是在面包店买了一根奶酪棒和一些火腿食品。问题是：所有的糕点都是由柔软的甜面团制成的。大部分都是用布丁填充的。Max 很高兴能找到一根奶酪棒（这里没有奶酪，最多就是片状奶酪），结果却是甜的。唉，这种渴望恐怕得等到三月份才能得到满足。

当然，最大的景点——瑞光大金塔是必须去的。我们选择下午去，以便在日光、日落和灯光下欣赏它。太阳在 17:30 落下。大金塔真的是宏伟的，周围是其他佛塔、寺庙和雕像等。大金塔周围庞大的空地上建筑密集，每一座建筑都是一个景点。我想单单绕着大金塔走一圈至少需花一小时，因为有太多可以观看的东西。我见到了迄今为止最年轻的僧侣。他看起来只有3岁。

周五晚间，我们在 10 点乘坐公交去海滩。我非常想去海滩呆几天 :) 我们预定了一间位于海边的小屋。没有互联网，每天提供几个小时的电。这个旅程仅需大约6小时，走 240 公里。感觉还不错 ;-)