樱桃采摘

在樱桃园，我们作为团队领导工作，也就是说，我们的工作是确保采摘工（采摘者）采摘正确的樱桃（大小、颜色、质量），正确使用梯子，并且不作弊。采摘工按每桶采摘的樱桃付费（约7美元每5公斤桶）。如果他们太慢，就只能拿最低工资（22.70美元/小时）。作为采摘工的工作对背包客来说相当受欢迎，因为如果表现好，可以赚到很多钱。很多人忘记了，这是一份艰苦的工作。想要快速采摘，必须加倍努力，保持专注，并掌握正确的技术。为了尽可能多地采摘樱桃，有些采摘工不想休息。因此，确保采摘工休息、吃东西和喝水也是我们的职责之一。

由于我们没有任何经验，我们参加了为期两天的团队领导培训。在培训中，我们学习了如何正确放置梯子，应该采摘哪些樱桃，以及如何检查采摘工的桶。例如，所有樱桃都必须带柄采摘，但每颗樱桃必须逐个用柄采摘。此外，樱桃必须放入桶中，而不能被扔进去，否则会损坏。听起来非常繁琐，实际上也是如此。原因是我们的雇主专门销售优质樱桃，也就是说，这些樱桃在欧洲的超市是找不到的。优质樱桃会送往亚洲，而质量较差的会在新西兰销售。

我们的雇主是CentralPac。CentralPac是向亚洲出口樱桃的前三大公司之一，在旺季（圣诞节开始）雇佣大约350名采摘工。樱桃季节相当短，大约为6-8周（12月至2月）。

到目前为止，我们已经工作了两天，也就是说，我们监督了一个由12-15名采摘工组成的团队。两天内，60名采摘工采摘了11吨樱桃。最开始的两天相当辛苦，因为必须对采摘工严格，否则他们会肆无忌惮。

在樱桃季结束之前，博客会暂时安静下来。在此之前，祝你阅读愉快！