一个真正的亮点：斯特劳皮茨的亚麻油厂

第二天 – 斯特劳皮茨：新鲜的亚麻油和真正的手工艺

在布尔格的比斯马克塔楼的景色有些令人失望之后，我们继续前往斯特劳皮茨 – 在那里我们确实得到了回报。荷兰亚麻油厂是一个令人惊喜的地方：历史悠久、充满活力，空气中弥漫着新鲜压榨油的香气。

这座磨坊是一个技术纪念碑，同时也是一个活跃的经营场所。至今仍在传统方式下，使用沉重的磨石和大量的手工劳动来冷压亚麻油。我们可以直接观察油的制作过程：

• 亚麻种子被清洗并缓慢研磨

• 在压榨机中高压下形成金黄色的油

• 而最棒的是：我们获得了直接从压榨机中品尝的样本 – 新鲜得无以复加

这种味道浓烈、坚果香和温暖 – 完全不同于超市里的亚麻油。涂抹在面包上的一滴足以让人明白为何这种油曾被视为药物。

磨坊本身令人印象深刻：

• 保存完好的荷兰风车建筑，屋顶可旋转

• 内部有一个可以生动讲解的运作技术

• 还有一个小商店，出售亚麻油、香草产品和地方特产

总结：斯特劳皮茨的荷兰亚麻油厂在斯普雷瓦尔德是一个真正的亮点。对传统手工艺感兴趣的人 – 或者只是想尝试好油的人 – 一定要来这里看看。