KAFFEEDISTRIKT 哥伦比亚

亲爱的朋友们！

我们在（鼓声响起） KAFFEEDISTRIKT！

最先去哪里呢？

去 Jardin！ 小镇，充满了魅力。特别的是：周末时，所有的咖啡农骑马来到市场，展示他们的马和骑术，一场真正的表演即将开始。青少年们晚上这里常常聚在一起喝一杯咖啡，这里是很正常的事情。

去 Salento！ 比较大，更有旅游气息（一个接一个的珠宝商店）。但是：有很棒的咖啡农场，可以参观并学习咖啡是如何种植、收获、干燥、烘焙和准备的。一天之内我们尝试了五种咖啡，后来飞回家了。

当然，附近还有Cocora-Valley！一个类似高山草原的景观，中间点缀着数百棵棕榈树，加上如此多的蜂鸟！超现实之美！！

最后，更多咖啡？

不，跟 Elias 购买了美味的咖啡后，我们先得休息一下（：在圣罗莎德卡巴尔的温泉，就在一个惊人的美丽瀑布旁……

什么特别好？

几乎每个住宿提供免费的咖啡 ！ 每早都有果汁 ，因为这里的水果便宜得惊人。火龙果/菠萝/芒果/Lullo…… 还有焗香蕉！ Tejo，一种地方游戏，玩家用飞盘试图击中那些填满炸药的小三角，爆炸声响起并形成小烟雾 :)

最后，我们学到了关于咖啡的什么？

-这里每年可以收割两次

-这里种植的是阿拉比卡咖啡（也称为高山咖啡或高原咖啡，海拔超过1000米）

-咖啡果必须先去壳。新剥下的咖啡豆覆盖着一层甜薄膜，尝起来像糖果，完全没有咖啡的味道。这层叫做咖啡牛奶（Leche de咖啡）

-烘焙时间和温度的精确调整将产生差异，真的能尝得到。

醒来吧！

Pati & Felix