孤松烟屋

烟屋就在我们旅馆的对面。尽管是星期六晚上，但几乎没有人。

Steffi 点了一份牛腩三明治。我本来想点一份由Pulled Turkey、牛腩和香肠组成的三明治，但香肠已经没有了，而且尽管询问过，也没有其他组合的选择。最后我点了一磅牛腩，配上豆子和沙拉。

服务非常迅速。他们提供的BBQ酱是以醋为基础的。牛腩是德克萨斯风格的，仅用盐和黑胡椒调味。烟熏使用的是一种当地的橡木。根据员工的说法，Pitmaster是在德克萨斯州学习的他的手艺。味道相当不错。豆子还好，只是可惜没有牛腩的焦边。沙拉还可以，但缺少最后的风味。Steffi 对她的三明治非常满意。不过，氛围还有很大的提升空间。价格完全可以接受。

如果你在孤松，烟屋绝对值得一访。