后水域

后水域是喀拉拉邦的大型运河系统。在我参加的一个旅行中，我们进行了4小时的后水域游，了解了当地岛民的生活，品尝了传统菜肴'Sadhya'，还学习了如何处理椰子树的不同部分，最后我们乘坐独木舟在后水域狭窄的运河中游览。

我特别觉得岛民的手艺令人印象深刻，他们在生活中努力利用当地资源的辛勤工作。在长裤卷起的情况下，他们用渔网从水中捕捞贝壳。大的贝壳被出售，而小的则会先在火上煮，然后被放入一种大圆柱形的筛子中。当用曲轴旋转时，贝肉会从贝壳中掉落，通过筛子落到下面的布上，这些会被出售。贝壳在清洗后被磨成粉末，也会被出售。

不仅仅是贝壳和鱼，椰子树也会被利用。在喝完水和吃掉椰肉后，壳上的毛发会被去除，并通过手工或借助一种曲轴方式，制成绳子。

椰树的叶子将被编织成房屋和船只的屋顶。

一个特别的亮点是吃到当地种植的香蕉……哇！！这种香气与我在德国吃到的普通香蕉真的是无法比较，简直是纯粹的享受！

如果你去'图片'部分，你可以看到相关的照片。有两张我还没有写任何文字的图片。它们展示了一种像棕榈的植物，上面长着黑胡椒 :)