对日本的回顾

在离开日本后，脑海中留下了许多画面和回忆。正如我多次提到的，对于我们此次访问如此热情和好客，我感到很惊讶。甚至在神户最后一次下船时，随着音乐放飞了许多气球，总是有新的创意。

另外，现代与强烈的传统联系的结合让我印象深刻。在街头，我看到了许多穿着和服的女性，这在我之前只被认为是特定场合的服装。我曾仔细观察过穿和服的过程。这是一件非常复杂的事情，耗时且需要帮助，几乎无法独自完成，因为首先需要穿上“内衣”，然后是和服，再然后是复杂的固定方式，最后是精心 Draped的背部垫子。由于和服通常长度过长，需要高高绑起，走路时的活动能力受到限制，另外，还有木底拖鞋和白色袜子的影响。这解释了行走时的短步伐。坐着时要求保持身体直立，因为背部的垫子使得倚靠很困难。穿和服的目的毫无疑问是尽量不让皮肤暴露。总的来说，白皙的肌肤是美的理想。因此，当太阳出来时，许多人都会带着阳伞，或者佩戴帽子。恰恰与我们所想的相反。不过，日本女性无论是西式还是传统服装都非常时尚和优雅。船上的晚装非常美丽，甚至小孩们在正式场合时也穿着漂亮的晚礼服。但即使是在园艺工作中，日本女性也会时尚地穿上粉色和花朵图案。照片中显示的雨靴价格为100欧元！

孩子们当然特别可爱。我抓拍到一位母亲用筷子喂养她的小女儿的瞬间。她们都没有注意到，因此拍摄出来的画面显得很自然。但穿着运动服的团体也非常想拍照，并兴奋不已。我也被多次要求成为自拍时的装饰。在日本人心中，捕捉瞬间是非常重要的。

顺便提一下，女孩们在出生时会从祖父母那里得到一款传统的古老娃娃，穿着皇室服装。3月3日是“娃娃节”或“女孩节”，在这一天，任何有小女孩的家庭都会展示这些娃娃。因此你可以看到许多娃娃，我们的船长也作为礼物收到了来自神户的传统服装娃娃。

说到神户，它是以最好的牛排著称，其纹理细致的脂肪使它特别嫩。它的饱和脂肪酸含量最低。关于神户牛的饲养有很多神话，例如它们被按摩，牛舍里播放音乐等。事实上，神户牛比普通牛多花三倍的时间才能达到屠宰标准。它们更小更轻，这使得饲养非常复杂。每公斤真正的神户牛肉价格为400-600欧元。真正的肉类也有编号和证书，每年产量只有4000头。目前，神户牛肉在欧盟的进口似乎还没有可以通过的屠宰场。不过这一情况有可能会有所改变。所以这一切都非常复杂。

我注意到日本人非常重视良好的食物。尤其是在食物完美的形状、颜色或是第一批来自蔬菜、水果或其他自然产品时，他们愿意为此花费一大笔钱。比如100克完美的草莓就可能要花费30欧元。

餐馆的食物在橱窗中被展示成模型盘的样子，这样你可以看到上菜时的样子。在街道上，例如在神户的中国城，很多人排队想要买小吃，比如点心。在神户，我找到了一个德国面包店，名为Königs-Krone，我起初还以为是个巴伐利亚小酒馆。在那里也有很多女性在排队买德国面包（黑面包非常受欢迎且非常昂贵），但是小餐包、蛋糕和甜点也备受欢迎，尤其是在真正的咖啡馆里。

所以在这里，食物是一种享受。我也非常享受船上餐馆的晚餐，因为它们是用特别的香料按照日本风格制作的。厨师们总是根据当地的传统菜肴准备。

我还觉得日本的不同宗教非常有趣，这里主要有两种宗教：神道教和佛教。我的导游告诉我，他们早上会在家中祭坛前向祖先和自然神祈祷，然后去拜佛。幸运符的意义非常重大，我在树上或者特别设定的地方看到了许多写有愿望和占卜的纸条。另一种方法是信徒在神社里的长绳子上拉动，等待铃声响起并许下愿望。

关于非凡的养犬方式，我已经用照片记录过。我几乎到处看到“穿着”的狗。这是我拍到的一只穿裙子的狗的照片。

此外，我还发现了一个“双语”的厕所，并拍下了按钮的照片，以便你可以了解按钮的功能。我的第一次经历是没有英文翻译的，因此非常具有挑战性。

至此，关于日本的章节结束，现在将重点转向亚洲大陆。之前在釜山/韩国的停留已经给了我一些味道，我后面还有很多要报告的内容。接下来是上海和香港。

总之，我的行程从早上开始非常忙碌，我对这两个城市充满期待，毕竟我在30年前来过这两个地方，现在想必很难认得出。

亲爱的问候

艾娃