警报、煎蛋和界限

星期二：早上6点，视野清晰，可以看得很远。当我们终于在9点坐下吃早餐时，已经有些阴霾和多云。今天我们的早餐伴随着来自邻居公寓的持续鸣响"嘟嘟嘟"。我们希望这是一台失控的闹钟，若真是一个被忽视的烟雾探测器，我们则寄希望于运气，希望它位于两栋邻居的房子里，而不是即将成为火焰牺牲品的度假住所。

我们的度假公寓非常适合我们的需要。但我们对厨房的设备感到困惑。在餐具抽屉里有三个汤匙，除了四把普通刀之外，只有另一把刀——这是一把绝对无用的刀。它什么都不能切！它有锯齿，但切不动番茄，刀刃愚蠢得导致番茄变得稀烂，而不是切成番茄片。今天早上，马里奥要用这把刀切面包。唉，我该说什么，盘子上只有撕扯成一团的面包碎片。锅也很有趣。我根本不记得曾经会用没有不粘涂层的锅。我在锅里煎了美丽的煎蛋，想把它们取出来，发现它们都和锅底紧紧连在一起。我拍下了这个结果，因为我觉得这是一个让人难以置信的事情，居然会在煎蛋上失败。

今天我们又计划骑自行车。从公寓直接出发，路线通往Eging am See。前20分钟一路下坡，空气清新。然后，今天几乎全是柏油路的行程又变得多姿多彩。阳光、阴影，上下起伏。几乎没有汽车，我们穿过很多友好的院落和小村庄，经过森林和田野，经过草地，并在多瑙-伊尔茨自行车道上短暂骑行。

Eging的湖泊相当美丽，但仅对付费的游泳客开放，而且那些客人只能待在海滩浴场。所以和我们的Ebnisee没法比！骑自行车不能环湖而行，湖边唯一的餐厅今天正好歇业。

于是继续无休止地沿湖骑行。

今天的骑行时光也时常带来思考的机会。我（马里奥）将不再放下这道"白香肠赤道"。这是对于这一地区特色美食生产与消费的分界线。我在想，为什么没有类似于饺子和土豆沙拉的界限呢。我进一步思考，是否应该为饺子和土豆沙拉设定一个纯洁法。当土豆沙拉加了蛋黄酱，我就觉得已越界。土豆沙拉由土豆、洋葱、醋、油、肉汤，以及盐和胡椒组成 - 就完事了。我这想法得到了这里同样备受称赞的沙拉的验证。也许这实际上是由于相同的纬度。也许"白香肠赤道"可以命名扩展并适用于土豆沙拉和饺子。关于饺子，我坚持维森特·克林克的观点：饺子应该用肉馅、香肠、洋葱、菠菜和香菜填充 - 不然就不是饺子！我实在不懂，为何修道士要把肉藏在面团里，从而在禁食时期冒着受罚的风险来享受肉，竟然有人会想到将饺子做成素的！？这真没道理。应该称这些面团包为素馅的产品。虽然通过欧洲消费者保护一切都有了规章，但这种疏忽我无法理解。我停止我的思考，太政治了……

午餐是在距离家不远的一个美丽的啤酒花园，有着出色的日常菜肴，我们骑着车回家，享受阳光下的午睡。因为今天的天气比应用软件预告得好多了。

当我（佩特拉）躺在躺椅上时，我听见邻居们在讨论一个早晨开始鸣响的闹钟，当时他们正坐在邻近的餐厅吃早餐。哦，原来是他们。这是一家非常有趣的家庭，有三代人共同度假。他们总是很喧哗，和留在家里的人通话时，总是在阳台上大声说话。大声。总是大声。只有当那个我觉得特别可爱的小女孩开口时，大家才会“嘘，别这么大声！”出于政治正确，我们不会用参与者所使用的方言来表达。

我们在阳光下的美丽露台上再次享用晚餐，位于我们公寓的85级台阶上。