Bia hoi - 体验

由于南部地区的恶劣天气，我决定在北方再停留一段时间。因此，我昨天再次去了老城区。在那里，我遇到了一对来自德国的姐妹，后来我和她们一起四处游荡。在我们的闲逛中，我们发现了一个非常诱人的入口，那里有30厘米高的塑料凳子，每位当地人在凳子上都喝着看起来像啤酒的饮料。因此，我们决定坐下，得到了友好的问候“Bia!”。当我用三根手指轻轻示意时，女士毫不含糊地明白了我的意思，并迅速执行了我的要求😉。作为回报，她举起了一张10,000越南盾的钞票，并指向一杯酒，这明显促使我们迅速掏出钱包。(编辑注：10,000越南盾约为38美分)

据主人的重复，这种饮料叫做“Bia hoi”，意思是新鲜啤酒。这是当地人自己酿造的啤酒，有时在街头小吃摊位出售。它要么直接从酿造时使用的金属桶中抽出，要么像我们这种情况一样，从一些自制的其他容器结构中抽出，以便能够冷饮。根据“酿酒师”的当天状态，酒精含量总是在2%至4%之间波动。总之，它的味道很甜，并且没有导致宿醉。🍺💪🤙