Hurtigruten Otto Sverdrup 汉堡-北角-汉堡 2022年1月18日

今天我们将继续向北行驶，前往霍宁斯瓦格，北角的起点。今天由于强风和暴风雪，路途被封。因此我们的旅行转向位于霍宁斯瓦格郊外的小渔村萨尔内斯韦因。在这里，我们了解了关于帝王蟹的一些信息，并有机会尝试。红色帝王蟹是由俄罗斯科学家引入巴伦支海的，现在已成为挪威北部渔业文化的重要组成部分。这种原生于太平洋的帝王蟹于1960年代被引入靠近挪威-俄罗斯边界的摩尔曼斯克峡湾。它迅速沿着挪威芬马克的海岸扩散。尽管挪威早期曾试图由于担忧这种外来物种对海洋植物和动物的影响而阻止其扩散，但它还是成功蔓延。如今，红色帝王蟹被视为美食，也是当地渔业文化的重要组成部分。来自寒冷而黑暗的巴伦支海的新鲜蟹肉会直接空运至大陆的高档餐厅，价格与最昂贵的牛排相当。