在佩斯图里酒庄

我们离开了卢瓦尔河谷，前往波尔多，在第一段行程中花了约20欧元享受了一条无坑的高速公路。然后，在同样修建得非常好的国道上继续向波尔多前进。而在这个地区，最合适的事情就是参观一个酒庄了？！佩斯图里家族提供免费的住宿，包括品酒。傍晚时分，我们抵达，受到了热情的欢迎，并立即被询问是否有兴趣参加品酒会。这问题真是没得说 ;-)

这个酒庄是一个家庭企业，母亲、父亲、女儿，以及在旺季时的一名员工。他们经营着38公顷的土地，每年大约生产20万瓶葡萄酒。目前，他们正在进行有机葡萄酒的转型，已为此预留了三年的时间。今年——与自2017年以来的大多数年份一样——也并不是一个简单的年份。许多植物都受到一种真菌的侵袭，一些酒庄因此在今年根本无法生产葡萄酒。他们让葡萄藤处于被忽视的状态，这导致真菌进一步扩散，对相邻的葡萄园构成威胁。许多人希望出售，但目前显然找不到买家或租户，价格也很便宜！一些酿酒师目前正在测试诺曼底和布列塔尼的葡萄种植，20年前这是完全无法想象的。

晚餐时，德拉做了史上最好吃的肉饼，与新购买的葡萄酒在葡萄园中品尝味道绝佳。