烹饪，饮酒，享受

哦，天哪，闹钟又响得太早了，但我们不能拖延。成千上万的瑜伽爱好者在海滩上等着我们来授课604；或者至少有一个人。

来自素食咖啡馆的女孩已经在等着了，劳拉简直不敢相信真的有人来604；我们喜欢她的指导，虽然已经有点热了，但只要太阳不对着我们，户外练习还是可以忍受的。

卡罗和我只待45分钟，在60分钟的课程中，以便我们能短暂休息，准备好迎接一天的活动。我们记得：10点钟有烹饪课。

我们真的很期待，尽管昨晚吃得还撑着，而主菜应该是肉。但是无所谓。

快到时候了，我们出发，我称赞卡罗，她的导航越来越好…直到她在某个地方说：“哦，这个导航可以忽略，它在发疯。”

要是我照做了，我们就会错过。我们沿着山路行驶，停车不方便，因为一辆大旅客巴士挡住了我们的路。显然，它 unloaded了一批美国游客。邮轮游客，显而易见地，身上贴着带有船只和号码15的标签。

到达后，我们先点了饮料，再费力介绍我们为什么在这里，谁预定的，等等。

这个地方给我印象深刻。http://ambelonas-corfu.gr/

我们得知自1600年以来就归一个家族所有，但中间曾被毁坏。以前，葡萄酒和橄榄油的生产还曾在欧洲和美国进行出口，但这已经很多年不再进行。现在仅用于活动、晚宴、品酒等。

在几年前的一场火灾后，场地重新修复，收集了科孚岛的食谱并汇编成书。相关的烹饪课程或烹饪演示也随之产生。

我们了解到很多关于科孚岛、英国、俄罗斯和威尼斯的菜肴的影响。

为什么要用那么多葡萄酒来烹饪？因为科孚岛的水是硬水，所以选择了葡萄酒604；这点很赞。

今天的菜单包括：

• 用葡萄酒、种子等做的面包。
• 无壳西葫芦馅饼。
• 意大利调味饭或猪肉。
• 酸奶酱。
• 蛋糕。
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卡罗和我认真听着，我时不时地溜出去拍照。

很快我们和唯一其他的年轻人交谈起来了，他们是布里特（我知道她的名字，是在没想到的情况下）和贾斯汀。她是美国人，但有英国血统，贾斯汀是澳大利亚人，在洛杉矶和布里特一起生活。两人已经在希腊旅行了几周，想要深入了解科孚岛。我们一起开心地吃喝，过了一会儿，他们问我们是否可以把他们送到科孚城。没问题！在小车里会很拥挤，很温暖（反正我们欠他们的，我们没有足够的现金来参加烹饪课程，他们得帮助我们604）。

在科孚岛，我在水边把他们放下，我们约好晚上见面，因为卡罗和卡罗得回家去接劳拉。

我们在那儿快速冲个澡，又回到科孚城。

我们在两个新认识的朋友附近停车，走进市中心... 我忍不住了，眼泪都流出来了，这么热。但是我很高兴，因为卡罗和劳拉很快表明，她们觉得这里非常美丽。我能理解60a，这真是一座充满风情的城市，细节令人赞叹，文化影响交织交融。

我又去FAB Beauty bar，处理一下我受损的指甲，劳拉去旁边的咖啡馆工作，卡罗陪着她。

经过一个半小时，我的同名者来接我，我们和布里特及贾斯汀拿一杯啤酒，一边在城市中闲逛，一边停下来享受鸡尾酒。但是价格可真让人咋舌！12欧元一杯鸡尾酒？！真是太疯狂。

不过我认识了一个饮品，并立刻爱上了：意式浓缩马提尼（或类似的）。好好喝。

我们站起来，因为卡罗和我必须去学校堡垒，那里有我们的带导游步行游览，最后是品酒。晚上8:30我们与导游见面，她真是个宝贝，友好、博学而且开放。我们三人一起在黄昏中欣赏这座城市，卡罗和我学到了很多东西。

我为什么要参加这个游览呢，既然我已经多次来到这里，还在这里住过几天？只是因为你会得到不同的视角，许多地方能更好地理解，能够跟上联系。我们在历史悠久的老城区漫步了两个小时，我现在知道的更多了，比如：

• - 科孚岛有200个村庄和800座教堂。
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• - 科孚岛是希腊第一所大学的所在地。
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• - 奥德修斯在回家前最后一次停留是在科孚岛。
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• 1 2 窗户在房屋上是威尼斯的来源，超过2个则是英国统治的标志。
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• - 现在科孚岛上还有60名犹太人，拉比每次都特意从雅典来。

最后，我们在Josephine的地方安顿下，布里特和贾斯汀也来加入。劳拉在执行任务，因为她要去港口接她的朋友乔，我们将于第二天早上再见到她。

我们在一杯酒、啤酒和讨论法国人几乎不会说英语的情况下结束了夜晚，亲切地说：“如果你们将来去澳大利亚或洛杉矶，我们一定有个屋檐为你们遮风挡雨，我们会很高兴的。”