清迈（古城）

当我们离开素可泰时，周围的环境和人们也在慢慢变化。我们将进行五个小时的巴士旅程，而且线路曲折。可乐再次成为我们对抗初期恶心的绝对神药。车程似乎无尽，我们利用这段时间在网上寻找住宿。我们绝对不想再经历一次像在素可泰那样的情况。我们在网上发现了美丽的小木屋，坐落在丛林中，靠近杜伊素贴……然而我们也发现了一个缺点：交通网络不好，离市区远。因此我们决定选择一家精品设计旅舍（Moo Rooms）。价格大约是每人每晚40欧元。我们觉得值得，以此为由，因为我们以前一直住在简陋的小木屋/旅舍。我们通过Booking.com预订了。

当我们到达清迈时，立刻又被突突车和接送司机包围。满身是汗和感到不知所措的另一个背包客（马克）插了进来。他在不到三分钟内谈妥了一个合理的价格。没过多久，我们三人就坐上了一辆接送车。马克来自彼得堡（英国，剑桥附近），最初是从香港来的。他不久前还是一名牙医，但发现这并没有什么乐趣 – 所以他辞掉了工作，计划到七月环游世界。他之前也曾去过黑森林 – 很快气氛就活跃了起来。他一个人出门，希望能找到朋友。下一个计划是周日去“排”。多么恰巧！这也是我们的计划。我们互换了电话号码。

当我们抵达旅舍时，办理入住一切顺利。我们穿过一个人工建造的丛林，经过一个丛林酒吧和一个游泳池，直到三楼我们的房间，称为“老虎房”。浴室完全用传统的柚木装饰，淋浴的平台用的是一块平整的柚木。我们冲了个澡，换上了味道最小的（这样写对吗？）衣服。我们感到饥饿，于是下楼去市区。今天是满月佛教节，这是一个佛教节日，原本我们打算今天去清迈的静修寺。我们抛弃了计划，Edina接到一位朋友的联系，这位朋友是一年前来到清迈后便留在这里，为一家生产电子电路板的德国公司工作。我们不久后约好在老城一起吃比萨。

吃完比萨后，Edina和我继续在老城漫步。泰国人向我们喊叫和吹口哨。在这里，与曼谷的一切都不同。在这里，人们只是在看，而不是奇怪地盯着。

疲惫不堪的我们在旅舍的床上倒下，第二天早上Edina醒来时眼睛肿胀并感冒了。

我们吃了炒鸡蛋、吐司、菠萝和哈密瓜早餐，决定去杜伊素贴山的寺庙。一路接送上山的车驶入了曲折的道路。到达顶部后，我们在炽热的天气中爬上300级台阶，参观寺庙。这里有很多宗教虔诚的佛教徒，他们来到这里以祭奠佛陀。作为供品，人们点燃蜡烛，放下鲜花，点燃香。泰国人虔诚地跪在一位正在祈祷的僧侣面前。

不远处，一位僧侣为人们做祝福并赠予他们好运，Edina灵活地爬过去，四肢着地。她得到了一个手环，而我则记录下了整个过程。

不久后轮到我了，我也想得到祝福。我跪在僧侣面前，恭敬地以“合十礼”问候他。在他用泰语说教时，他拿起一根木棒，蘸入圣水，为我洒水，同时继续用泰语说祝福。我闭上眼睛，恭敬地再次低下头。当我睁开眼时，他将一个白色手环蘸入祝福水中，然后递给我。他冲我微笑并说：“祝好运。”

我从寺庙爬出来，内心充满前所未有的敬畏。我还在思考他的话，想知道他所说的意思，以及他是否是在祝我好运，或者他是否在未来看到了我。

在参观了令人印象深刻的庙宇后，我们又吃了冰淇淋，然后搭乘接送车下山。下来后，我们享受了一杯泰国冷咖啡和一杯水果冰沙。在7/11我们还购买了一些零食。我们带着一瓶Chang啤酒漫步到旅舍的游泳池，把疲惫的脚泡进去。如此也可以。稍后，我们在床上安稳地入睡。

第二天早上10点我们错过了早餐，在一家素食餐厅外早餐。我们吃了吐司上的炒鸡蛋和煎饼（苹果-肉桂和Edina的巧克力）。随后我们又在Bhumthai烹饪学校预订了一场泰国烹饪课程。为了打发时间，我们寻找了一家修指甲/足疗的店。Edina的指甲变得很糟糕，我的脚指甲由于蚊子喷雾（Nobite）、炎热、太阳霜和袜子形成了一种奇怪的浮法。我们找到一家店，不过过了没多久就后悔了……Edina能像橡皮一样地从她的指甲上剥掉五层指甲油。

不久后，我们又回到旅舍。

Oay（发音为：oi）用接送车来接我们，驱车大约30分钟到达清迈外的一处市场。在那里，Oay用非常流利的英语为我们讲解各种水果、蔬菜、香草和特色食物，以及泰国人的饮食习惯。我们还在等待另外两位参与者：来自捷克的Barbora和Toni。我们五个人在市场上采购后，便继续前往Oay的地方。那里已经准备好了砧板、围裙和刀子。

首先我们一起坐在桌子旁。桌子中间摆着一盘许多小碗：干辣椒、青柠角、花生、香茅、洋葱和大蒜。旁边是新鲜的胡椒叶和一碗由罗望子酱、酱油和鱼露制成的蘸料。这道小吃是泰国人迎接客人的传统叫做Miang Kam。Oay给我们展示了卷起叶子的技巧和如何填充。我们照做，体验到嘴里令人难以置信的味觉爆炸：辣、咸、甜和苦。简直太好吃了！