塔纳峡谷的酒庄

2024年6月3日，星期一。第9天，共13天。

在阳光明媚的蓝天下，清晰地看到高耸的卡兹贝克山，我们沿着十字岭返回第比利斯。在路上，有机会参观历史悠久的阿纳努里堡垒。这座宏伟建筑的最古老部分可追溯到13世纪。堡垒和两座教堂的组合骄傲地矗立在阿拉格维水库之上，高耸的防御塔显得格外显眼。圣母升天教堂的十字穹顶展现了自给自足的阿格拉维谷领主们，那段悲惨历史的不同场景。我们最终沿着如今已拓宽为高速公路的军用公路，经过了成千上万来自南奥塞梯的难民的定居点，他们因为2008年的战争和随后的俄罗斯占领而离开故乡：那些用红砖建成的单层别墅，呈棋盘格状的居住区展现在眼前。在高山的背景下，俄罗斯的火箭基地发射设施清晰可见。最后，我们经过斯大林出生地戈里，西行至第比利斯。另一个痛苦的苏联时代的象征。而我们的目的地阿泰尼，那里有尼卡·瓦切伊什维利的宾馆和酒庄，远比戈里美丽，藏在一个狭窄的岩石峡谷里，旁边有一条急流。尼卡曾是格鲁吉亚的文化部长，自2012年以来在这里做了许多开创性工作。他用幽默的言辞亲自欢迎了我们。他现在已经建立了成功的酿酒师名声，专注于手工制作的特种葡萄酒，使用特殊品种和制作方法，秉持“质量重于数量”的理念。我们被带到一个新建的小博物馆，那里使用现代投影技术生动展现了这个美丽地区的自然、历史和魅力。尼卡是考古学教授，他幽默而富有亲和力的风格让我们感受到了他的知识和对故乡的热爱。我们沿着美丽的自然小径徒步旅行，欣赏到阿泰尼村和7世纪的锡奥尼教堂的美景。教堂外墙装饰着浮雕，其中一个场景表现了圣撒姆逊与狮子格斗的故事，还有葡萄藤图案。教堂内部则是古老的壁画和圣像。我们穿过一座小桥，回到宾馆。在空气流通的砖瓦凉亭里，我们得知了尼卡的项目和未来计划；晚餐时，美味的开胃菜和各种用新鲜香草调味的菜肴伴随着三种酒款呈上。琥珀色的有机酒，拥有独特的香气，其中一种被他称为“奶奶的柜子”。淡淡的橡木香气让这个奇特名称的原因略见端倪。香辣的甜菜、豆类菜肴、新鲜沙拉、白面包等等，使得在阳光渐沉之时于凉亭中的这一场美酒盛宴成为一种特别的体验。相对轻盈的红葡萄酒和最后一种来自尼卡所称的“查查实验室”的浓烈果渣酒，都体现了高品质和独特性。