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在Finca Kakataima工作（哥伦比亚）

已发布: 12.06.2019

从我们阳台俯瞰到山谷
从我们阳台俯瞰到山谷
Finca可以通过20世纪50年代的Wheelys到达，沿着颠簸的Travesías道路，有八个家庭在这里定居并经营他们的庄园。Wheelys不仅作为出租车，还为居民配送来自一小时车程的城市Calarca的订购商品。
Finca可以通过20世纪50年代的Wheelys到达，沿着颠簸的Travesías道路，有八个家庭在这里定居并经营他们的庄园。Wheelys不仅作为出租车，还为居民配送来自一小时车程的城市Calarca的订购商品。
第一周的工作团队，包括来自阿根廷、法国、荷兰和西班牙的志愿者以及庄园主人Libia。
第一周的工作团队，包括来自阿根廷、法国、荷兰和西班牙的志愿者以及庄园主人Libia。
Libia的父亲，大家都称他为Abuelo（=爷爷）。
Libia的父亲，大家都称他为Abuelo（=爷爷）。
庄园的工人Don Hernando每天早上都会用庄园里的鳄梨、芒果和番石榴给我们惊喜，放在我们房间门前。
庄园的工人Don Hernando每天早上都会用庄园里的鳄梨、芒果和番石榴给我们惊喜，放在我们房间门前。
丰盛的早餐，包括南瓜泥、蛋糕、玉米饼、面包、番石榴酱和菠萝
丰盛的早餐，包括南瓜泥、蛋糕、玉米饼、面包、番石榴酱和菠萝
清除香蕉（熟香蕉）的杂草，以便它们更好地接受阳光和雨水。尽管气温很高，我们还是完全裹住自己以防蚊虫叮咬。
清除香蕉（熟香蕉）的杂草，以便它们更好地接受阳光和雨水。尽管气温很高，我们还是完全裹住自己以防蚊虫叮咬。
菜园用Guadua（南美洲最大的竹子）制作的结构：树干内部空心，因此可以填土并种植蔬菜。我们建造了金字塔。
菜园用Guadua（南美洲最大的竹子）制作的结构：树干内部空心，因此可以填土并种植蔬菜。我们建造了金字塔。
罐头回收
罐头回收
用Guadua建造的温室
用Guadua建造的温室
户外雨水淋浴，可以俯瞰巴塞罗那市。
户外雨水淋浴，可以俯瞰巴塞罗那市。
可可豆在该机器上在火上烘烤约一个小时，然后手工剥皮...
可可豆在该机器上在火上烘烤约一个小时，然后手工剥皮...
...最后用这台机器磨粉。
...最后用这台机器磨粉。
包装完毕的可可和咖啡粉会被销售。
包装完毕的可可和咖啡粉会被销售。
制作市场上出售的番石榴酱。
制作市场上出售的番石榴酱。
番石榴酱在木炉上用大量Panel（拉美的一种甜味剂）炖煮五小时。
番石榴酱在木炉上用大量Panel（拉美的一种甜味剂）炖煮五小时。
用扁豆、鹰嘴豆、甜菜、洋葱和大蒜制作的自制蛋糕被油炸。
用扁豆、鹰嘴豆、甜菜、洋葱和大蒜制作的自制蛋糕被油炸。
制作阿雷帕（哥伦比亚的传统玉米饼）时，玉米首先需要在水中煮四小时，然后第二天用这台机器冷却后磨成粉。
制作阿雷帕（哥伦比亚的传统玉米饼）时，玉米首先需要在水中煮四小时，然后第二天用这台机器冷却后磨成粉。
Mark磨玉米
Mark磨玉米
然后将阿雷帕塑形并放在木炉上烤。
然后将阿雷帕塑形并放在木炉上烤。
每周五，我们为周六的市场销售生产多达700个阿雷帕。
每周五，我们为周六的市场销售生产多达700个阿雷帕。
一位邻居教我们如何在木炉上烘烤蛋糕。技巧：把炭火放在盖子上。
一位邻居教我们如何在木炉上烘烤蛋糕。技巧：把炭火放在盖子上。
用庄园可可豆制作的巧克力蛋糕。
用庄园可可豆制作的巧克力蛋糕。
用咖啡和芦荟制作的肥皂。
用咖啡和芦荟制作的肥皂。
从15分钟远的WiFi热点观看雷阵雨和降雨。
从15分钟远的WiFi热点观看雷阵雨和降雨。
周日，阿美尼亚大学的50名生物学学生来访，了解庄园的不同任务和项目。
周日，阿美尼亚大学的50名生物学学生来访，了解庄园的不同任务和项目。
在Wheely上享用午餐
在Wheely上享用午餐
虽然87岁的Abuelo仍然会在能帮忙的时候提供帮助，但大多数时候他只是讲些好笑的话。
虽然87岁的Abuelo仍然会在能帮忙的时候提供帮助，但大多数时候他只是讲些好笑的话。
与Abuelo和来自西班牙的Maria的告别合影。
与Abuelo和来自西班牙的Maria的告别合影。

2019年5月30日 - 2019年6月11日

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