欢迎来到Erna的农场！

在稻田和群山之间，Erna美丽的农场坐落在郁郁葱葱的地方。

Erna和她的丈夫以及两个可爱的孩子住在农场边缘的一间小而舒适的房子里。农场是一个如画的地方，生长着药草、香料和各种鲜花，视野一直延伸到广阔的稻田和不同种类的树木与棕榈。
在这里，除了菠萝、鳄梨和胡椒外，几乎所有在印度尼西亚的植物都可以生长。对于Erna来说，最重要的是她能将自己的知识传授给其他人，因为她意识到棕榈油的巨大危害和破坏性。她希望未来的世代也能了解自然之美，保护、利用并关注它。因此，我们和孩子们一起参观她的农场。
Erna向我们展示她种植的植物种类，以及多样性相较于像棕榈油这种单一栽培的重要性。孩子们学习堆肥的运作原理，以及生态系统是如何构建的。还可以试尝各种药用植物，Erna解释它们对身体的效果。她鼓励孩子们不断来访，一起建造、挖掘和等待植物生长。所有这一切都以非常母亲般、充满爱的方式进行，她身体力行，让人非常想留在她那里，共同投身于稻谷的收割。
最令人兴奋的是，我们随后与孩子们一起制作稻草人！我们利用旧衣服、围栏残料和各种小玩意一起发挥创造力，以确保没有乌鸦再敢靠近农田。

我们想和Erna共度更多时间！因此我们在农场帮她。

在烈日下，头戴草帽，我们跟随Erna走进田野。今天要种植的是辣椒，Erna最爱的植物。她希望在农场的四周种植辣椒，因为猕猴不会吃辣椒，这样就能提高她精心种植的香蕉不被猴子偷吃的机会。此外，她计划将辣椒植物赠送给邻居，作为交换，邻居只需给她收集到的堆肥。这样这些有机物就不会被丢弃，Erna也能进一步利用，这是个好主意！

在感觉有50度的田野工作简直疯狂。如果我们观察到其他人一天又一天地在田地里工作数小时，那真是不可思议。在感觉过去了10分钟后，汗水流淌在地面，然而将小植物放入土壤中，盖上土并浇水的感觉是如此美妙！随后，我们种植了Moringa树。在家中早已成为超级食品的它，在这里生长得很不错。

现在是收获的时候，为后面的共同烹饪做准备！首先，爸爸用镰刀从树上采摘椰子，然后收获了一颗菠萝。接着是香茅、青柠、姜、姜黄、香蕉树、辣椒、用于给米染色的美丽蓝花、番茄、秋葵（看起来像青椒），还有木薯叶（绿叶，吃后会让人非常疲惫，因此要留出休息的时间:D）等多个食材！

接下来是骑摩托车带着这些美味的食材前往Erna那美丽的房子，正好在稻田旁。我们在户外烹饪，许多双手在忙碌地切菜。尤其是当处理香蕉树的枝条时，那是相当复杂的，因为每片叶子都被一种蜘蛛网包裹着（谁会想到可以吃枝条而不仅仅是香蕉呢？）。Erna提供指导，向我们解释关于食材的一切。
每道菜都会准备一款独特的sambal，基底都是洋葱、大蒜和辣椒，然后根据不同的菜肴添加较多或较少的香料、西红柿或更多的辣椒。新鲜的鱼被调味，包裹在香蕉叶里烤制，米饭用花朵染成蓝色，做成咖喱，堆叠好tempeh（炸豆子，真好吃！），摆好配菜，最后：或许是世界上最好吃的餐点！新鲜采摘，精心准备，每一道菜里都融入了Erna的爱与智慧。美味可口！

在共享用餐时，Erna谈到了她对未来的构想：她想用塑料建造一个村庄，为此寻找合作伙伴和捐款，她想扩大她的农场，传播其可持续的稻米种植技术，扩大堆肥的数量，并激励周边的村庄联合起来！这位女士身上充满了令人印象深刻的能量。

餐后，木薯叶开始显效，我们的身体渐渐沉入椅子中，最终在Erna的农场度过的美好一天后，幸福地沉沉入睡！谢谢！