阿雷基帕

11月9日至10日 阿雷基帕

罗曼的背包感觉越来越重，他的背部对这样的永无休止的搬运感到厌倦。由于我们携带大约26公斤的露营装备，而几周才露营一次，所以这无疑是我们必须背负的负担。我们在早上9点到达阿雷基帕，并乘出租车前往酒店。出租车司机不愿意谈判，索要12索尔的车费。在酒店前，由于施工，他必须绕道，并表示现在希望能多赚点钱。但在行程开始时，他已经说过需要绕道，因此谈判也就没必要了。酒店虽然小，但很漂亮。我们住在阿雷基帕一些昔日富裕家庭的别墅中，庭院的某些部分经过了改建。下面有商店和餐厅。由于我们要到下午3点才能办理入住，所以把行李放在酒店，开始探索这座城市。几乎全部由白色石头建成的市中心从第一刻起就让我们着迷。每个角落都有提供前往附近石材厂的旅游项目。我们找到一家融合了比尔酒吧和餐厅的巧克力店。美味的食物和手工啤酒让这次停留变得完美。午睡了一下午后，我们漫步前往该市网络评价最高的烧烤店。我们现在已经很擅长了，基本上所有的餐馆都是这样找出来的。羊驼牛排和紫玉米饮料都非常出色！

早上7点30分，我们被早餐电话叫醒。由于疫情，早餐被装在一个小袋子里送到我们门前。虽然包括的早餐有点简单……但我们已经吃得很好了。 ;)

我们决定在昨天参观的巧克力店参加一个巧克力课程，并在现场预订。不远处是圣卡塔利娜修道院，一座已有400年历史的宏伟建筑，像一个村庄一样坐落在城市的墙后。真的非常值得一游！然后，我们在一家泰国-秘鲁融合餐厅享受一些小吃。菜品和概念绝对棒极了！

我们参加的巧克力课程是西班牙语，和3位在餐饮业工作的当地人一起。导师阿德里安是秘鲁巧克力制造的先锋，从一开始就通过对产品的热情深深吸引着我们。他为此学习了5年。经过大量的背景知识、制作过程和各种产品的测试（我们能否将巧克力与类似产品区分开来？糖和可可含量有多高，使用了哪些脂肪？）我们被允许带回自己调味的巧克力。自然是有机的、手工制作的。此外，我还收到阿德里安的最新创作，并需要向他报告：无可可的可可脂巧克力，但含有40%的咖啡。因此，它不能称为巧克力，目前还在测试阶段。一个美味的产品！

不久之后，我们被送往巴士站，乘坐前往普诺的巴士。