咖啡体验

在我们六小时的徒步旅行之后，我们还访问了Sipi Coffee，在那里我们预定了一次咖啡之旅。

工作人员详细解释了从种植、采摘、处理到烘焙的整个过程。通过展示带有和不带有四个外壳的咖啡豆，我们看到了它们之间的区别。然后我们在一个木制容器中捣碎咖啡豆，去掉了外壳。我们了解到，从干燥的咖啡樱桃的外壳中——也就是果肉——可以制作茶、糖浆、葡萄酒或堆肥。我们还品尝了这样的一种茶。

接下来咖啡豆被烘焙。我们也能亲自参与其中。冷却后的烘焙咖啡豆，我们加了一点糖后进行了品尝和咀嚼。味道真的很美味。这些芳香的咖啡豆随后被捣碎，以准备冲泡新鲜的咖啡。我们随后一起享用了这些咖啡。

我们学到了很多东西，对于我们那些自己种植咖啡的朋友们来说，这次经历也非常有用和帮助。Caesar以后也想自己烘焙和享用咖啡。